sunt

Belgianul nu este doar hrănit cu vafe. Deși cu siguranță fiecare dintre noi ar dori să o încerce măcar o vreme:) Se spune că bucătăria belgiană ascunde inspirația din Franța, Olanda sau Germania. În primul rând, însă, fiecare dintre noi (în afară de vafele menționate) ne vom gândi cu siguranță la praline de ciocolată sau la o bere tare tipică. Cu toate acestea, gastronomia belgiană oferă mult mai mult.

Pești, pești mici, pești mici. Și melci.

Plajele reci de pe coasta Mării Nordului nu sunt ideale pentru înot, dar sunt o comoară completă pentru gurmanzi. Comorile terminate sunt ascunse în apele lor. De aceea, o mare parte a dietei belgiene este formată din pește și fructe de mare, cum ar fi somonul, creveții, codul sau midiile. Melcii sunt, de asemenea, populari. Cu toate acestea, nu ne referim la o delicatesă tipic franceză. În Belgia, adoră melcii de mare, pe care îi puteți găsi adesea în tarabele de fast-food.

Cartofii prăjiți nu sunt doar o garnitură

Pe lângă melcii de mare, puteți cumpăra cartofi prăjiți la tarabele de pe stradă. Acestea sunt considerate a fi o parte cu drepturi depline a streedfood în Belgia. Această tendință gustoasă a ajuns încet și la noi. La urma urmei, în Slovacia puteți găsi recent mai multe tarabe cu fast-food, specializate exclusiv în cartofi prăjiți. În Belgia, le puteți cumpăra adesea la o tarabă numită „friture” - este o remorcă sau o rulotă modificată, unde încarcă o porție de cartofi prăjiți aurii într-o rolă de hârtie. Și ce zici de asta? Puteți alege dintr-un număr infinit de sosuri, care sunt desigur dominate de maioneza clasică.

Waffle de 3 ori diferit

Desigur, nu trebuie să uităm această delicatesă dulce, pe care o cunosc în toată lumea. Cu toate acestea, știați că le putem împărți în trei tipuri de bază? Vafe de Bruxelles se prepară din aluat fermentat. Sunt puțin mai groase, ușoare și crocante. Au originea în estul Valoniei Vafe de la Liege. Au o formă neregulată, sunt mai subțiri și mai dulci. Sunt consumate călduțe. Vafle de paie sunt al treilea și puțin special. Le puteți găsi adesea ambalate în supermarketuri. Sunt vafe cu umplutură de sirop, care constă din zahăr din trestie, unt și scorțișoară. Această umplutură este turnată fierbinte între două napolitane, care se lipesc astfel împreună. Doamna:)

Sfatul nostru, unde puteți gusta adevărate vafe belgiene în Bratislava Aici.

Superputerea ciocolatei

Belgia, ca și Elveția, este renumită pentru prepararea ciocolatei. În secolul al XVII-lea, a fost adusă de spanioli din Lumea Nouă și, ulterior, a importat cacao de calitate din colonia lor africană de către Congo belgian. Jean Neuhaus au creat primele praline în 1912. Acestea sunt delicioase bomboane umplute cu ciocolată pe care le iubesc oamenii din întreaga lume.

Cele mai bune beri din lume

Deși Belgia are dimensiuni relativ mici, cu siguranță aparține giganților din producția de bere. Aici produc sute de tipuri și beri. Acestea sunt adesea beri cu arome diferite. Așa că puteți gusta aici astfel de bere de cireșe, banane, miere, ghimbir sau vanilie.

Au cel mai mare succes la nivel mondial Beri trapiste, pe care călugării trapisti le gătesc în mănăstirile lor. Ordinul Trappiștilor provine de la mănăstirea cisterciană franceză din La Trappe. Berea lor trebuie să îndeplinească criterii stricte, dar de aceea se clasează printre cele mai bune din lume. Au un conținut relativ ridicat de alcool (6-11%) .

După cum puteți vedea, bucătăria belgiană este variată și gustoasă. Praline dulci, bere fierbinte, pește delicios. Gusturile sunt amestecate într-o armonie delicată. Faceți o călătorie gastro în jurul lumii cu noi, pentru că avem multe alte sfaturi pentru care merită degustate.

Distribuiți articolul pe rețelele sociale: