Uleiul de in are efecte deosebit de pozitive asupra inimii și creierului.

Dar poate face mult mai mult în corpul nostru - reduce cantitatea de lipide din sânge, reduce inflamația din organism și chiar acționează pentru a preveni depresia.

bucurați-vă

Boala cardiovasculară este unul dintre principalii „ucigași” din populația europeană. Pe lângă fumat, factorii de risc includ supraponderabilitatea și tensiunea arterială crescută. Dar și raportul nefavorabil al lipidelor din sânge este unul dintre factorii de risc. Ideea este că raportul dintre colesterolul „rău” și cel „bun” din sânge este normal. Și ne putem ocupa și de asta - schimbându-ne dieta. Corpul trebuie să fie alimentat cu acizii grași potriviți.

Efectul asupra sănătății uleiului de in este legat de echilibrul specific al acizilor grași. Proporția ridicată de acizi grași nesaturați reduce riscul bolilor cardiovasculare. Cei mai importanți reprezentanți ai grăsimilor „sănătoase” sunt acizii grași omega 3 și omega 6. Este uleiul de in care conține un raport foarte favorabil dintre acești doi acizi grași. În plus, conține acid alfa-linolenic.

Este vital pentru funcționarea organismului, iar corpul nu îl poate „produce” el însuși, așa că trebuie să-l primească în alimente. În dieta noastră, reprezentarea sa este destul de modestă. Și acesta este un alt motiv pentru care merită să ajungi în mod regulat la uleiul de in - niciun alt ulei nu îl conține într-o cantitate atât de semnificativă. Pe lângă efectul său antiinflamator, menține vasele de sânge flexibile, este o componentă importantă a membranelor celulare și este, de asemenea, un semn al sănătății pielii și a părului.