Rețeta este din categoria „ce au dat frigiderul și cămara”. În cele din urmă, rețeta a funcționat foarte bine și îmi place, deoarece este un preparat de sezon rapid și gustos.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Spal dovleceii si vinetele si le tai in cercuri subtiri (nu pun coaja jos), nu stoarce usturoiul ci il tai si felii. La fel voi face și cu brânza. Dacă aveți acasă brânză de oaie, poate fi folosită și.
Turn un pic de ol în vasul de copt de pe fund. ulei și voi începe să straturesc - dovlecei, puțin stropit cu condimente, vinete, piper, un pic de ulei de măsline, usturoi, brânză și întreg de la zero. Ar trebui să aveți un strat de vinete sau dovlecei deasupra - ulei și piper din nou.
Cuptor pentru 180 st. Să coacem. Închid vasul de copt sau pun folia deasupra. Coaceți timp de aproximativ 20 - 30 de minute. în funcție de cât de mult aveți în volum. Când puteți vedea că legumele sunt prinse în cafenie, descopăr bolul și turn 3 ouă peste toată carnea (amestec gălbenușurile cu albușurile). Când ouăle sunt coapte, budinca este gata. Fac diverse salate de legume, în funcție de ce am acasă și ca garnitură fac piure de cartofi cu câteva triunghiuri de brânză procesată. Sper să aibă un gust bun.:)