cojile

Le considerăm inutile, așa că aproape fiecare dintre noi aruncă pur și simplu coji de ceapă. Ar trebui să ne oprim, deoarece acestea pot fi utilizate perfect pentru a ne îmbunătăți sănătatea.

Cu toate acestea, acest lucru nu se aplică doar cojilor de ceapă. La fel de utile sunt, de exemplu, coaja din pepene galben, banană sau portocală. Dar vom vorbi mai multe despre ele data viitoare.

În acest articol, vă vom arăta cum să utilizați cojile de ceapă.

Conform ultimelor cercetări, straturile exterioare de ceapă sunt surse extrem de bogate de flavonoide și mai ales de quercetină. Este un antioxidant foarte puternic cu efecte antiinflamatorii.

Beneficiile pentru sănătate ale cojilor de ceapă

Principalele beneficii pentru sănătate pentru care pot fi utilizate coji de ceapă includ:

  1. scăderea colesterolului rău LDL și a tensiunii arteriale
  2. suprimarea alergiilor
  3. reducerea inflamației în organism
  4. susținerea funcției și creșterii masei musculare
  5. tratamentul depresiei
  6. tratamentul de susținere a anumitor tipuri de cancer și alte probleme de sănătate

De ce ambalajul fructelor conține o cantitate mare de substanțe benefice

Oamenii de știință explică motivele pentru care atât de multe substanțe benefice sunt ascunse în ambalajul fructelor, care este adesea mult mai mare decât în ​​interiorul lor.

Ideea este că plantele nu se pot mișca liber ca animalele. Prin urmare, ambalarea lor produce substanțe care îi protejează de paraziți, viermi sau alți dușmani.

Se știe că multe plante, când sunt atacate de organisme străine și sunt supuse stresului, încep să răspundă la diferite apărări ca răspuns.

Și aceste substanțe pot ajuta oamenii care se află într-o situație similară.

Această justificare explică de ce plantele concentrează o mulțime de substanțe benefice în ambalajele lor exterioare, deoarece în aceste locuri atacurile sunt cele mai frecvente.

Cum să luați coji de ceapă

Deși piei nu sunt direct comestibile, substanțele active conținute în ele pot fi extrase, de exemplu, prin adăugare în supe sau tocanite.

Prin urmare, data viitoare când gătiți supă, puneți întreaga ceapă în ea, inclusiv cojile. În acest fel, puteți obține quercetină și alte cantități mari de substanțe utile pe care le conțin.

Dacă nu doriți să scoateți pielea din supă după ce ați gătit-o, puteți să o așezați într-o plasă sau o pungă de ceai și pur și simplu să o aruncați după gătit.

De asemenea, puteți păstra cojile de ceapă și le puteți păstra în pungi de hârtie.

Apoi folosiți coji de ceapă

Unii oameni recomandă decocturi de coji de ceapă se aplică la erupții cutanate, acnee și diverse alte probleme ale pielii.

Decocturile de ceapă pot fi folosite și ca agent de înfrumusețare.

Sunt folosite și pentru înmuierea și netezirea părului. Clătiți părul proaspăt spălat cu el și lăsați-l să se usuce în aer în mod natural.