vitaminei

Vitamina C, acidul ascorbic L este solubil în apă și are mai multe funcții diferite. Vitamina C este o coenzimă care este implicată în formarea țesutului conjunctiv al dinților, gingiilor, sângelui sau acizilor biliari.

Este necesar pentru a regla creșterea normală a corpului, vindecarea rănilor, răspunsurile la stres și stimularea producției de celule albe din sânge. Este un important antioxidant, protector al țesuturilor corpului și al altor vitamine. Acidul ascorbic L este necesar pentru menținerea forței pereților vasculari (în special a capilarelor), promovează respirația țesuturilor și elimină radicalii liberi. Poate că funcția sa cea mai cunoscută este de a sprijini sistemul imunitar, ajutând în același timp la utilizarea fierului, calciului și aminoacizilor în organism. Ajută la regenerarea țesuturilor și are un efect asupra tratamentului mononucleozei sau al altor boli.

Vitamina C asigură, de asemenea, un aport mai bun de oxigen în sânge. Vitamina C are un efect pozitiv nu numai asupra stării generale de sănătate, ci și asupra frumuseții. Promovează pierderea în greutate, ajutând la producerea hormonului de stres norepinefrină, care transformă grăsimile în energie. În general, tot acidul cu un conținut ridicat de vitamina C ajută la arderea grăsimilor. Nu degeaba, oamenii care locuiesc în zonele de coastă picură aproape fiecare masă cu lămâie. În plus, acestea fac digestia mai ușoară pentru lămâi și garantează pierderea automată în greutate.

Simptome ale deficitului de vitamina C:

• Sângerarea gingiilor după spălarea dinților sau după o dietă mai grea, cum ar fi merele?
• Sunteți adesea bolnav, suferiți de rinită și imunitate slăbită?
• Ești prost?
• Adesea experimentezi stări de depresie, sentimente de tristețe și lipsă de speranță?
• Aveți o piele mai slabă pe stomac și decolteu seara decât dimineața?
• Aveți o problemă de memorie?

C ca o lămâie

Până în prezent, publicul larg susține că lămâia conține cea mai mare vitamină C. Acest lucru nu este cazul. Coacăze negre, kiwi, pătrunjel sau chiar ardei conțin mult mai multă vitamina C decât lămâia. Citricele au, fără îndoială, și un loc permanent și binemeritat în lista alimentelor care conțin vitamina C. Grapefruitul, portocala sau lămâia în sine sunt recomandate pentru a fi consumate zilnic. Citricele sunt concentrate de vitamina C, care stimulează circulația sângelui și oferă o nutriție bună și o culoare a pielii. Vitamina C se mai găsește, de exemplu, la roșii, sfeclă, castraveți, morcovi, spanac sau țelină. Avertizare! Vitamina C este foarte sensibil la lumină și căldură. De aceea, este important să protejați legumele sau fructele de deteriorarea vitaminei C, depozitate într-o cameră întunecată sau în sertarul inferior al frigiderului. Valoarea vitaminei C este, de asemenea, redusă prin gătirea îndelungată și încălzirea repetată a alimentelor care conțin vitamina C.