În Slovacia, mai mult de o treime din copiii de vârstă școlară nu iau deloc micul dejun, cealaltă parte fiind foarte nesănătoasă, adesea dulciuri. În același timp, un început corect al zilei este esențial pentru percepție și muncă la școală. O categorie specială este formată din adolescenți, la care lipsa de energie dimineața se poate manifesta și în probleme de sănătate la vârsta adultă.

pentru

In tara noastra nu micul dejun aproape 40 la sută copiii de școală obligatorie. Acest lucru rezultă dintr-un sondaj realizat de ÚVZ SR și Asociația pentru sănătate și nutriție. Se poate presupune că copiii din primii ani mănâncă mai mult micul dejun, în timp ce cei mai mari mănâncă mai puțin. Pur şi simplu, micul dejun nu este servit între adolescenți. Cu toate acestea, perioada adolescenței este una dintre cele mai dificile perioade de formare a structurii corpului, a sistemului imunitar și a sistemului hormonal al omului. Dieta joacă un rol important iar un început bun de zi poate fi cel mai bun mijloc de a promova o dezvoltare fizică și mentală sănătoasă.

„Micul dejun poate preveni adesea problemele de care se plâng deseori copiii la această vârstă, precum dureri de cap, oboseală crescută, morbiditate mai mare sau dureri articulare din cauza supraponderabilității. Când copiii vin la ambulatoriu cu probleme similare, este potrivit să aflăm care este rutina lor zilnică, dacă au suficient somn, suficient exercițiu, chiar și în aer curat și, bineînțeles, cum mănâncă. Atunci când un medic își câștigă încrederea, de obicei învață adevărul și adesea este suficient să sfătuiască și să îndrume copilul să încerce să-și schimbe atitudinea și rutina zilnică ", explică medicul pediatru Alena Kotláriková.

De asemenea poti fi interesat de:

Formarea imunității și susținerea funcției creierului

Copilul începe să se schimbe per adult aproximativ în unsprezece-treisprezece ani viața și această fază se încheie în anii XVII-XIX. În această perioadă a celei de-a doua accelerații vine faza finală a creșterii, maturarea sistemului hormonal, organele genitale, sistemul imunitar se schimbă. Atitudinea mentală se schimbă și ea, există independență, delimitare față de părinți, mediu. Acest lucru este complicat proces psiho-fiziologic sunt însoțite și de noi obiceiuri alimentare.

Tinerii mănâncă adesea fie foarte mult, fie se lasă seduși, în special fetele, în fața îngrijirii corporale excesive - diete, uneori extreme, care duc la boli precum bulimie sau anorexie. Băieții, pe de altă parte, sunt neglijenți, preferă carbohidrații și sunt supuși unor suplimente alternative de gimnastică.

„Alimentele ar trebui să respecte recomandările nutriționale în acest moment al pubertății dieta variata si echilibrata. Acest lucru este important atât pentru susținerea creșterii, cât și pentru construirea imunității, dar cu o dietă bine aleasă putem susține, de asemenea, pozitiv activitatea creierului ", spune medicul pediatru Alena Kotláriková.

Micul dejun deschide ziua

Un element important este, desigur, începutul zilei, micul dejun. Deși așa se întâmplă atât de des, nu este corect să „te ridici din pat” și fugi la școală fără micul dejun. Prima masă a zilei trebuie să sature și să ofere energie pentru performanță la școală. Cel mai important criteriu, atât la adulți, cât și la copii, nu este o cantitate, ci calitate dietă. Este pentru micul dejun o combinație adecvată de carbohidrați și proteine ​​complexe. Poate fi pâine, produse de patiserie îmbrăcate cu margarină vegetală de calitate sau unt preparat acasă sau ocazional cu unt.

Nu trebuie să lipsească pe o farfurie legume, brânză și este, de asemenea, recomandat ou fiert. Copiii cărora le place un mic dejun dulce îl vor prefera cereale cu lapte sau iaurt, fulgi de ovăz, de exemplu cu miere, nuci și fructe tocate sau produse de patiserie cu gem de fructe sau gri. Este la fel de important să umpleți lichide în matriță noaptea ceai din plante sau fructe, apă, eventual fructe sucate.

„Glucidele conținute în cereale și produse de patiserie completează proteinele și grăsimile, care sunt nevoi nutriționale de bază necesare pentru oameni”, spune medicul pediatru. „Este indicat să alegeți nu zaharuri simple, ci carbohidrați sub formă de cereale integrale. Este mai bine să alegeți dintre grăsimi acizi grași nesaturați omega 3 și omega 6. Corpul uman nu este capabil să producă acești acizi grași esențiali și ar trebui în dietă, deoarece susțin creșterea și sunt necesare și pentru funcția creierului.

Se găsesc în principal în uleiuri vegetale, în rapiță sau floarea-soarelui, margarine vegetale de înaltă calitate și în grăsimea peștilor și animalelor marine. " Două-trei ore după micul dejun și două ore înainte de prânz, este recomandabil să vă umpleți energia cu fructe (măr, banană, fructe de sezon).