beneficiile

Vinul roșu, pe lângă faptul că este un plus plăcut la televizoarele de seară, paste și alte alimente, este plin de mii de antioxidanți și fitochimicale care oferă multe beneficii pentru sănătate.

Pentru a evita riscurile pentru sănătate asociate consumului de alcool, Asociația Americană a Inimii recomandă bărbaților să nu bea mai mult de una sau două căni pe zi, iar femeilor, maximum o cană. Dacă vă place să consumați vin roșu, ar trebui să știți și ce beneficii oferă (în cantități sănătoase).

Se luptă cu diabetul

Consumul de vin roșu poate reduce riscul de diabet și boli cardiovasculare. Într-un studiu din 2012, voluntarii au consumat 30 de grame de vin roșu pe zi timp de patru săptămâni. Rezultatele au arătat că, în timp ce nivelul zahărului din sânge a rămas neschimbat, nivelul insulinei a scăzut.

Ajută o inimă sănătoasă

Antioxidanții din vinul roșu pot crește nivelul colesterolului bun. Resveratrolul din vinul roșu poate preveni, de asemenea, maturarea celulelor grase imature și astfel poate activa o proteină numită sirtuină 1, care protejează inima de bolile inflamatorii. Vinul roșu dilată, de asemenea, vasele de sânge, astfel încât veți avea un risc mai mic de formare a cheagurilor de sânge.

Ajută la menținerea tensiunii arteriale

Potrivit publicațiilor Harvard Health, vinul roșu nealcoolic poate fi mai bun decât vinul roșu obișnuit la scăderea tensiunii arteriale. În absența alcoolului, antioxidanții polifenolici au efecte mai mari. Un studiu din 2012 a constatat că participanții care au băut 30 de grame de vin roșu nealcoolic pe zi timp de patru săptămâni au arătat o reducere semnificativă a tensiunii arteriale sistolice și diastolice. Cercetătorii concluzionează că vinul roșu nealcoolic poate fi util în prevenirea sau gestionarea tensiunii arteriale ușoare până la moderate.

Luptă împotriva cancerului

Potrivit unui raport al Universității din Rochester Medical Center, resveratrolul din vinul roșu poate distruge o serie de celule de cancer pancreatic. Antioxidantul realizează acest lucru paralizând funcția sursei de energie a celulelor. De fapt, importanța vinului roșu în tratamentul cancerului este de așa natură, încât medicii nu sfătuiesc pacienții să renunțe la el dacă îl iau deja.

Previne obezitatea

Cercetările sugerează, de asemenea, că resveratrolul din vinul roșu poate transforma grăsimile proaste în grăsimi brune care ard calorii. Consumul de vin roșu poate reduce și efectele nocive ale fumatului. Resveratrolul mărește oxidarea grăsimilor din dietă și previne supraîncărcarea organismului (atunci când simțiți că stomacul vă crăpa).

Prevenirea bolii Alzheimer

Potrivit unui alt studiu, consumul de vin roșu poate fi prevenirea corectă a bolii Alzheimer. Într-un studiu de laborator pe animale, resveratrolul a completat supraviețuirea îmbunătățită a celulelor creierului și a redus afectarea cognitivă.