Ești încă ezitant, este mai bine să mănânci produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi sau naturale? Iată câteva motive pentru care iaurtul clasic grecesc este mai sănătos decât alternativele cu conținut scăzut de grăsimi.

cele

Dacă ești pasionat de lapte și produse lactate, dar eviți iaurtul natural, deoarece conține grăsimi, este timpul pentru o schimbare. Iaurturile naturale de tip grecesc sunt cremoase și versatile - de la coacere, prin garnitură la cartofi, sosuri, până la piureuri.

Desigur, au și un gust minunat cu fulgi de fructe sau complet pe cont propriu. În plus, iaurtul grecesc este o modalitate excelentă de a adăuga o mulțime de substanțe nutritive în dieta ta.

Ce conține iaurtul grecesc?

Desigur, nici măcar iaurtul grecesc nu este același. Să evităm iaurtul cu diverși aditivi, zahăr, arome. Iaurtul natural de tip grecesc ar trebui să conțină aproximativ 200 de calorii, cel puțin 2% grăsimi, mai puțin de 10 grame de zahăr total și cel puțin șase grame de proteine ​​pe porție.

Cu cât conținutul de grăsime este mai mic, cu atât sunt mai multe șanse să adauge zahăr suplimentar și nu vrem asta. Pe lângă zahărul adăugat, unele mărci folosesc și arome și culori artificiale în iaurturile lor.

Ceea ce face ca iaurtul grecesc să fie diferit de cel al altor iaurturi?

De ce este iaurtul grecesc atât de bun și în ce se deosebește de alte iaurturi? Diferența este deja în producție. Este mult mai gros și mai cremos, deoarece este creat printr-un proces în care zerul este îndepărtat din iaurt.

Rezultatul este iaurtul cu un conținut mai mic de zahăr din lapte, dar plin de culturi bacteriene benefice din fermentația lactică și proteine.

Beneficiile pentru sănătate ale iaurtului grecesc

Ar trebui să ne gândim întotdeauna la aceste opt beneficii atunci când alegem iaurtul:

Ajută la pierderea în greutate

Datorită conținutului său ridicat de proteine, iaurtul grecesc este un bun ajutor în pierderea în greutate. Proteinele ne satura pentru o perioadă mai lungă de timp și, în funcție de conținutul de grăsimi din iaurt, combinația acestor două substanțe ne va umple câteva ore.

Deoarece iaurtul grecesc are și un conținut mai scăzut de zahăr, acesta ajută la menținerea unui nivel stabil de zahăr din sânge.

Promovează digestia sănătoasă

Iaurtul grecesc conține multe probiotice care mențin intestinele în stare optimă. O digestie sănătoasă înseamnă, de asemenea, un somn mai bun, un sistem imunitar care funcționează corespunzător, o dispoziție mai bună și chiar o piele mai curată.

Sprijină oasele puternice

Produsele lactate sunt în general considerate a fi o sursă excelentă de calciu ușor absorbit. Aceasta include desigur iaurtul grecesc. Calciul este important pentru oase și dinți, îi întărește și întârzie apariția osteoporozei comune.

Reduceți riscul de diabet de tip 2

Potrivit unui studiu din 2017 publicat în The Journal of Nutrition, consumul de iaurt grecesc datorită conținutului său de probiotice ajută la evitarea diabetului de tip 2.

Desigur, trebuie să vă asigurați că iaurtul pe care îl consumați nu conține zaharuri adăugate, nici zahăr din trestie și siropuri bogate în fructoză sau fructe la care se adaugă zahăr.

Conține alte minerale și vitamine importante

Calciul nu este singurul nutrient important din iaurtul grecesc. Iaurtul grecesc conține vitamina B12, care susține producerea de celule roșii din sânge și vă ajută să vă mențineți sistemul nervos în ordine.

De asemenea, conține fosfor, zinc, iod, potasiu și riboflavină, care au multe beneficii importante: scăderea tensiunii arteriale, întărirea imunității și îmbunătățirea funcției tiroidiene.

Se potrivește oricărei mese

Există o concepție greșită conform căreia puteți mânca iaurt grecesc doar la micul dejun. Nu este deloc cazul. De asemenea, este foarte gustos pe clătite sau clătite, poate fi folosit ca înlocuitor pentru smântână în sosuri și feluri de mâncare principale și puteți face pansamente grozave din ea. Încercați o combinație cu usturoi și ierburi.

O modalitate accesibilă de a obține suficiente proteine

Comparativ cu sursele de proteine ​​și fructe de mare din carne, este o opțiune mai ieftină.

Sprijină recuperarea după antrenament

Datorită conținutului ridicat de proteine, iaurtul grecesc ajută la regenerarea mușchilor. Aminoacizii din proteine ​​sunt elementele de bază necesare reparării mușchilor și ajută la construirea de noi celule musculare. A lua iaurt grecesc după exerciții este pur și simplu o modalitate excelentă de a-ți reveni mai repede după efort.