Carne de vită pe ciuperci cu crupe de hrișcă

Proteinele sunt un element esențial pentru masa musculară, activitatea organelor interne, a părului, a unghiilor și a pielii nu poate fi evitată fără ele.

vită

Materii prime:

  • 4 felii de carne de vită din spate (utilizate în mod ideal pentru reproducerea la domiciliu), 2 mână de ciuperci uscate (amestecați după cum ați uscat), 1 ceapă mai mică, 1 cană de bulion de vită (sau după cum este necesar), 2 PL agave, 1 PL dijon, piper și ardei iute uscați, 1 cremă de soia, 1 PL făină de hrișcă simplă, grăsime de copt (ulei de nucă de cocos sau de măsline fără miros sau unt de ghee), 1 cană de hrișcă.

Procedura de pregătire

Tăiați carnea de vită în tăiței subțiri. Tăiați ceapa în cuburi mici. Să înmuiem ciupercile. Se prajeste ceapa in grasime si se adauga carnea de vita. Prajim sub capacul unei cabane. La cerere, se toarnă bulionul. După aproximativ o jumătate de oră de prăjire, adăugați ciuperci, sare, condimente, ardei iute, muștar, agave și sotati acasă - timp de aproximativ 20 până la 30 de minute. Într-un castron mic, amestecați crema de soia împreună cu făina de hrișcă și adăugați-o treptat la carnea aproape gata. Adăugăm treptat și monitorizăm consistența, astfel încât sosul să nu fie prea gros, dar nu prea subțire. Lasă-l să fiarbă și oprește-te. În cele din urmă, condimentați cu sare, condimente, ardei iute, după cum este necesar. Apoi gătiți hrișca conform instrucțiunilor. Serviți carnea cu puțină hrișcă cu legume sau salată verde.

Persoanele care au citit acest articol sunt, de asemenea, interesate de:

Tofu pe migdale

Tofu este o sursă excelentă de proteine.

Risotto cu sparanghel verde și rubarbă

Pregătirea risotto nu este cea mai dificilă performanță culinară.

Mămăligă coaptă cu o chilă de trandafir și ciuperci

Mămăliga este un terci de porumb, răspândit în principal în Italia.

Autorul articolului

Natália Spišiáková

Iubesc mancarea! Mâncarea este dependența mea și de aceea trebuie să aleg. Pe măsură ce îmbătrâneam, mi-am dat seama că corpul nu era un „vas kuka”, ci un cadou de îngrijit, răsfățat și mulțumit. Toată grija ne va reveni în bine. Deoarece capul meu este plin de rețete super sănătoase, am simțit nevoia să le împărtășesc celorlalți.