Carnea proaspătă trebuie să aibă culoarea, aroma, suprafața și consistența potrivite. Cum este?
Asociația procesatorilor de carne nu consideră că este necesar un semafor alimentar
În cele din urmă, potrivit acestora, nu va avea niciun efect pozitiv asupra îmbunătățirii poziției procesatorilor slovaci de carne pe piață.
Carne de 10 ori diferit: când corpului i se cere uneori ceva mai bogat
Toamna și iarna, cu vremea lor mohorâtă și dură, sunt momentul optim în care uneori corpului i se cere ceva mai bogat, care poate fi o porție de carne.
Ce se întâmplă cu corpul dacă încetați să mâncați carne roșie?
Nu trebuie să o faci pentru totdeauna. Nici nu trebuie să devii vegetarian. Carnea roșie are cu siguranță mai multe aspecte pozitive pentru care are un gust bun pentru organism, nu doar un papil gustativ.
Carnea de cerb este una dintre cele mai sărace. Să-l tratăm mai des!
Carnea este o parte obișnuită a dietei slovace. Rareori tratăm carnea de vânat mare, dar datorită efectelor sale asupra organismului, se recomandă includerea acesteia în dietă în mod regulat.
Carne pe foc: atmosferă diferită, gust diferit
Vara și natura. Natura și focul. Foc și mâncare. Mancare si carne de calitate. Fie că este vorba de coacerea peștelui peste vatră, de întoarcerea unei frigărui cu o bucată de porc, de gătitul gulașului într-un ceaun.
Slovacia are cea mai scumpă carne din țările V4
Prețul cărnii în Slovacia a crescut constant în ultimii ani.
Ceea ce amenință fertilitatea la ambele sexe?
Potrivit oamenilor de știință, savurarea cărnii roșii poate afecta negativ funcțiile de reproducere atât ale femeilor, cât și ale bărbaților.
Ce poate face o scurtă pauză de la carne corpului?
Pierderea în greutate, tratamentul colesterolului sau pielea radiantă. Chiar și astfel de rezultate pot fi aduse printr-o scurtă pauză de la preparatele din carne.
Idei de carne: Mâncarea cu aromă și gust uimitoare este pe masă
Străbunicii noștri știau deja că carnea de vită, de pasăre, porc, miel, iepure, vânat sau carne de animal acvatic este o sursă de energie și substanțe care promovează sănătatea.
Sfaturi, trucuri, idei: carne suculentă, gustoasă și populară
Pentru ca carnea să fie așa cum ar trebui, nu o îmbibăm niciodată în apă înainte de preparare (ar fi leșiată inutil), ci doar ștergeți cu o cârpă umedă sau clătiți scurt.
Cererea pentru înlocuitori de carne din plante este deja în creștere în Asia
Consumul de carne reprezintă o amenințare pentru mediu, deoarece bovinele produc metan.
Meșteșugul măcelarului învie din morți
Măcelarii mici sau mari, magazinele, diverse întreprinderi cu produse alimentare iau și oameni neinstruiți doar pentru a menține afacerile în funcțiune.
Carne - da sau nu? Dacă da, cât?
Recent, tema cărnii, vegetarianismului și veganismului a rezonat în societate.
Evenimente și personalități ale deceniului: un shooter de alimente privește spre nord
La începutul celui de-al treilea deceniu al mileniului al treilea, care spulberă toate ideile de lungă durată despre dezvoltarea societății, Slovacia s-a trezit la o răscruce de alimente.
Consumul excesiv de carne este dăunător?
Oamenii de știință susțin că degustarea frecventă a carnivorelor din carne poate duce la malnutriție. Și totuși unora le place să se inspire din așa-numitele O dietă „carnivoră”.
Restaurantele nu știu cum să informeze despre originea cărnii
Asociația Hotelurilor și Restaurantelor din Slovacia dorește să știe cum să îndeplinească noua obligație de a informa despre originea cărnii în meniuri.
Un alt atac asupra portofelelor, prețurile cărnii cresc
Asociația procesatorilor de carne se așteaptă ca prețurile cărnii și produselor din carne să crească cu aproximativ 10-12% de la începutul lunii decembrie.
Cine este flexitar? Și ce zici de carne?
O dietă care economisește bani și planeta. Meniul flexitar profită de vegetarianism și nu aruncă carne.
Stăpânește vegetarianismul din bucătăria asiatică?
Chef Songpol pune un pic de ardei iute, un înlocuitor de porc și câteva frunze de busuioc într-un wok fierbinte.