Materii prime
- 600 g cartofi
- 350 g carne tocată
- 1 piper
- 4 roșii
- Pătrunjel
- 250 ml de lapte
- 4 linguri smântână
- 100 g de brânză tare
Mod de preparare
1. Etapa
Curatati cartofii si taiati-i in roti.sarati-i si condimentati-i.
2. Etapa
Puneți carnea tocată într-un castron, adăugați ardeii tăiați cubulețe, roșiile și pătrunjelul tocat mărunt. Condimentați totul cu sare și piper negru măcinat. Amestecați totul bine.
3. Etapa
Punem un strat de cartofi pe fundul unui vas de copt uns sau vas de copt, pe care intindem amestecul de carne tocata . pe carne intindem cartofii care ne-au ramas si putem pune rosii taiate in roti.
4. Etapa
pregătiți un amestec de lapte, smântână și brânză rasă și turnați cartofi peste el. Acoperiți foaia de copt cu folie și puneți-o într-un cuptor încălzit la 180 ° C...
5. Etapa
Coaceți cartofii 45 de minute, apoi scoateți folia și coaceți încă 10-15 minute.