Video despre sănătate și medicină: piure de fasole verde la cuptor/realizat și plecat (februarie 2021).

Iată o masă simplă de unică folosință în care întreaga familie se adună în jurul unei mese de mic dejun sau brunch. Este mai sănătos să luați o masă tipică de ouă și cartofi pentru a vă satisface, dar vă poate lăsa să vă simțiți lent și prea plin câteva ore mai târziu. În acest caz, fasolea verde proaspătă sau conservată a înveselit numărul de calorii, adăugând în același timp o mulțime de fibre, vitamine și minerale familiei clasice preferate. Vă recomandăm să o serviți cu o salată de fructe colorată, bogată în antioxidanți - dar nu vrem să spunem dacă servește mimoză!

crocanți

• 1 cană de fasole, verde, proaspătă sau gătită, tăiată în bucăți de 1 inch

• 2 linguri de ulei, măsline, extra virgin

• 5 căni de cartofi, fierți și tăiați cubulețe, sau 2 kilograme de cartofi fierți, curățați și tăiați cubulețe de 1/2 inch lățime

• 2 ciuperci de usturoi, tocate

• 1/8 linguriță de piper, roșu, zdrobit