Cartofii la cuptor sunt în sine o garnitură excelentă. Cu toate acestea, dacă le adăugați ingredientele potrivite, este o delicatesă finită.
Avem nevoie:
1 kg de cartofi noi
2 ceapă roșie
1 dovlecei de dimensiuni medii
Cele mai bune idei pentru e-mail
A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.
2 cârnați la alegere
150 g slănină cubulețe
1,5 lingurițe de ardei roșu
1,5 lingurițe de maghiran
1 linguriță de piper negru
Abordare:
Spălați, curățați și tocați mărunt cartofii. De asemenea, tăiem ceapa în luni. Curatam ardeiul si il taiem cubulete.
Curatam morcovii, spalam dovleceii (nu trebuie sa curatam coaja) si taiem ambele tipuri de legume in roti. Pune dovleceii și morcovii în apă clocotită câteva minute și gătește scurt pentru a înmuia legumele.
Intr-un bol, amesteca uleiul cu sare si condimente. Adăugați cartofi, ceapă, ardei, dovlecei scurși, morcovi la acest amestec și amestecați astfel încât amestecul să ajungă la fiecare bucată.
Transferați amestecul împreună cu marinada într-un vas de copt și puneți-l într-un cuptor încălzit. Coaceți la 180 de grade până când cartofii sunt suficient de moi.
Cu aproximativ 20 de minute înainte de sfârșitul coacerii, adăugați slănină, cârnații tăiați în cercuri și amestecați.