Felii de castraveți stropiți cu acid, condimentate cu piper, sare și piper negru măcinat.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Acest fel de mâncare este cu siguranță familiar pentru mulți dintre voi - este practic un castravete clasic cu lapte acru, smântână sau iaurt, inspirat de la distanță de tzatziki. Cu toate acestea, am aflat recent că odată cu usturoiul și piperul vor avea un gust complet nou, așa că voi fi bucuros să vă împărtășesc o rețetă:)
Spălăm un castravete mare drăguț și îl râdem pe roți subțiri, pe care le punem într-un castron.
Curățăm ceapa și o tăiem în jumătăți de roți. Curățăm cățelele de usturoi și le strângem la castraveți și adăugăm ceapa.
Turnați totul cu acid, zeama, chefirul, iaurtul, smântâna sau orice altceva similar pe care îl aveți la îndemână. Se adaugă sare și se condimentează, se amestecă bine.
Ornează porția proaspătă cu condimente și ardei, câteva frunze de oregano și servește cu pâine de iaurt de casă, de exemplu;) O sărbătoare inspirată de greacă în câteva minute: O)