Când v-ați bucurat de pepene aromat toamna, probabil că ați avut întrebarea câte calorii din pepene galben. Mulți caută un truc murdar aici, deoarece este de obicei gustos, cu un conținut ridicat de calorii și, prin urmare, reprezintă un pericol pentru organism. Cu toate acestea, pepenele galben este un fruct ușor al deserturilor pe care și-l pot permite chiar și cei care se luptă cu supraponderalitatea.
Compoziția chimică a pepenelui galben
Pulpa suculentă a acestui fruct este o sursă de multe substanțe și compuși utili.
- Pepenele verde conține o cantitate mare de fier, care este util pentru persoanele cu niveluri scăzute de hemoglobină.
- Fructele sunt, de asemenea, bogate în iod, acesta este un element care face parte din hormonii tiroidieni. Așadar, iubitorii de pepeni nu se pot teme de deficiența de iod și de hipotiroidismul asociat.
- Pepenele transportă potasiu, calciu și magneziu - elemente fără de care mușchiul inimii nu poate funcționa corect.
- Fructele de pepene verde conțin vitamine B, efectuează în corpul nostru reglarea proceselor vitale - schimbul de proteine, grăsimi și carbohidrați. Aceste vitamine asigură, de asemenea, buna funcționare a sistemului nervos și imunitatea durabilă.
- În plus, pepenele galben este o sursă de acid ascorbic, care asigură o stare normală a sistemului cardiovascular.
- De asemenea, puteți găsi acid nicotinic în pulpa de pepene galben, care este implicată în procesele oxidative, ajută la scăderea nivelului de colesterol din sânge.
- Vitamina A, pe care o obțineți atunci când mâncați pepene galben, vă va ajuta să păstrați părul, unghiile și pielea în stare perfectă și va susține, de asemenea, funcția vizuală.
Beneficii, daune și conținut caloric al pepenelui galben
Proprietăți utile ale acestui fruct delicios cauzate nu numai de compoziția chimică bogată. Pepenele verde conține o cantitate mare de fibre, care ajută la înmuierea sistemului digestiv și la eliminarea excesului de lichid din corp. În plus, fibra leagă unele grăsimi de intestin și le îndepărtează, ceea ce ajută la normalizarea nivelului de colesterol. Prin urmare, nutriționiștii recomandă în special ca pepenele verde să fie în meniul lor pentru persoanele care suferă de ateroscleroză. Cu toate acestea, beneficiile pepenilor nu se termină aici. Se crede că există enzime în corpul fructului care ajută procesul digestiv.
Cu toate acestea, pepenele nu trebuie consumat împreună cu băuturi alcoolice sau produse lactate, deoarece acest lucru duce adesea la tulburări ale funcției digestive - flatulență, balonare, diaree. În general, puteți aștepta cu nerăbdare aceste fructe mai bine în câteva ore după masa principală. Pulpa de pepene galben conține carbohidrați simpli și amidon în cantități mari în comparație cu alte fructe, în acest sens, utilizarea diabeticilor ar trebui să fie limitată.
Pepenele proaspăt poate fi cântărit în siguranță
dietetic și util, deoarece conținutul său caloric este destul de redus - la 100 de grame de pulpă conține aproximativ 35-50 de calorii (în funcție de soi). Prin urmare, oamenii care urmăresc acest personaj își pot permite cu ușurință o gustare atât de ușoară. Cu toate acestea, acest lucru nu se poate spune despre conținutul de calorii din pepenele uscat, care este de multe ori mai mare. Astfel de fructe de pepene dulce au o putere calorică de aproximativ 344 de calorii la 100 de grame. Aici, un astfel de desert poate provoca daune grave figurii, deci nu este nevoie să vă angajați în fructe dulci confiate. În plus, în procesul de preparare a acestora, cantitatea de carbohidrați simpli este mult crescută și unii compuși necesari (enzime și vitamine) sunt distruse, astfel încât pepenele uscat nu este la fel de util ca proaspătul. Deși persoanele care se ocupă de dietă își pot permite ocazional un pepene mic confiat în locul caloriilor obișnuite mai mari - ciocolată, produse de patiserie sau prăjituri.