Ceapa de primăvară este plină de vitamine precum ceapa clasică. Conține vitamina C, vitamine B (în principal acid folic B9), vitamina K1, calciu, fier, potasiu, iod, magneziu și în partea albă și sulf. Are efecte antibacteriene și antifungice, ajută foarte bine în tratamentul răcelilor și tusei. Ajută la distrugerea microorganismelor din mucoase și cavități. Are un efect benefic asupra tractului digestiv, nu îl irită în stare brută la fel de mult ca ceapa crudă. Are efecte benefice grație acidului folic pentru buna dezvoltare a fătului la femeile gravide. Se dezvoltă pe părul sănătos și pe unghiile puternice. Are efecte pozitive asupra inimii și a tensiunii arteriale. Există multă provitamină A, vitamina C în verde.

primăvară poate

Puteți adăuga ceapa și brânza verde la tartine, salate, cartofi fierți sau orez ca garnitură. Este bine să o adăugați în supă până în ultimul moment, astfel încât să rămână în ea cât mai multe vitamine. Este, de asemenea, excelent în carbonați, găluște de ficat, omletă de ouă sau friptură de vită. Potrivit și pentru umpluturi. Tocat, tocat pe caramelizat pe zahăr și puțină sare este excelent. Astfel preparat, este servit ca garnitură pentru carne. Ceapa de primăvară poate fi coaptă, la grătar . Ceapa de primăvară poate fi presărată cu orice și adăugată oriunde. Fiecare fel de mâncare îl va îmbogăți.

Dacă nu aveți o grădină sau un ghiveci și doriți să aveți mereu ceapă proaspătă la îndemână, puneți partea inferioară cu rădăcinile într-un pahar cu apă. În câteva zile, veți crește vnat frumos verde, pe care îl puteți tăia regulat - va crește din nou. Cu toate acestea, nu uitați să schimbați apa în mod regulat și să clătiți rădăcinile, astfel încât ceapa să nu înceapă să putrezească.

Rețete cu ceapă de primăvară: