• Facebook
  • Stare de nervozitate
  • Google+
  • Pinterest
  • Flickr
  • Linkedin
  • Whatsapp

bune

Sub formă de ulei bogat în grăsimi, care sunt derivate din arborele de karité (cunoscut și sub numele de arborele de karité) reprezintă o soluție la multe probleme ale pielii, sănătății și sănătății părului. Untul de shea pur seamănă cu o bucată de înghețată cu caramel. Deși poate nu este la fel de gustoasă ca înghețata, este comestibilă și adesea utilizată în preparatele alimentare.

Destul de recent, acest unt a câștigat o popularitate imensă în lumea occidentală datorită utilizării sale pe scară largă în diverse produse cosmetice, cum ar fi loțiuni, produse cosmetice, șampoane și balsamuri. Să învățăm mai multe despre untul de karité și cum vă poate aduce beneficii. Continuați lectură!

Cuprins

  • Ce este untul de shea?
  • Istoria Untului de Shea
  • De ce este bun untul de shea?
  • Vs. rafinate Unt de shea nerafinat
  • Ce fel de unt de karité este cel mai bun?
  • Informații nutriționale despre untul de karité
  • Beneficiile untului de shea pentru piele
  • Beneficiile untului de shea pentru păr
  • Alte caracteristici Vindecarea untului de karité
  • Utilizarea untului de karité
  • Sfaturi de selecție și depozitare
  • Rețete cu unt de karité
  • Cele mai bune mărci pentru unt de shea
  • De unde să cumperi unt de shea?
  • Efectele secundare ale untului de shea

Ce este untul de shea?

Extras din nucile arborelui de karité (paradoxul african al zeiței), care își are originea în Africa, untul de karité este un ulei gras care există ca solid la temperatura camerei.

Arborele de karité dă roade, iar nucile din interiorul fructului sunt de o importanță capitală. Aceste nuci sunt zdrobite, fierte și modificate pentru a extrage grăsimea ușoară denumită în mod obișnuit unt de shea.

Principalele ingrediente ale untului de shea includ acidul oleic, acidul stearic, acidul linoleic etc. Se absoarbe rapid în piele pe măsură ce se topește la temperatura corpului. Proprietățile sale de hidratare și vindecare se dovedesc benefice pentru multe probleme ale pielii. De asemenea, are proprietăți antiinflamatorii și antimicrobiene (într-o oarecare măsură) care pot fi utilizate pentru tratarea multor boli. Asemănarea sa cu multe uleiuri vegetale este potrivită pentru ingestie (1).

Să ne uităm la istoria acestui bogat unt de nuci înainte de a ne adânci în proprietățile sale benefice și nutriția.

Istoria Untului de Shea

Arborele de karité a fost locuit în mod natural de Africa de Vest de secole, întinzându-se din Senegal până în Sudan și la poalele Etiopiei. Documentele din Istoria Africii menționează căni de unt bogat utilizate pentru îngrijirea pielii și părul transportat în timpul domniei Cleopatrei. Chiar și regina din Seba ar fi folosit-o!

Arborele a fost folosit pentru a face sicrie pentru primii regi din Africa, iar untul extras din nuci a fost folosit pentru proprietățile sale medicinale și de îngrijire a pielii. Arborele este, de asemenea, considerat sacru de multe triburi din Africa. Este încă utilizat pe scară largă în Africa pentru a proteja pielea și părul de soarele dur și de vânturile uscate. În timp ce frământarea uleiului extras din mâini era populară înainte, progresele tehnologice au condus la diverse metode, cum ar fi filtrarea și argila folosind hexan pentru extracția finală a untului de shea. Mai multe tulpini se amestecă, de asemenea, cu ulei de palmier și se utilizează în scopuri de gătit. Acest lucru se observă mai ales în nordul Nigeriei.

Untul de karité are mai multe beneficii pentru sănătate și este utilizat într-o varietate de formule cosmetice și medicinale în combinație cu alte ingrediente pe bază de plante. Iata de ce.

De ce este bun untul de shea?

Untul de karité este adesea folosit în creme hidratante, creme, loțiuni și alte emulsii pentru piele și păr. Este bogat în grăsimi, ceea ce îl face un excelent emolient și hidratant pentru piele. Experimentele au arătat, de asemenea, că are proprietăți antiinflamatorii și antioxidanți. Acestea pot ajuta la reducerea bolilor inflamatorii ale pielii și a deteriorării pielii și părului suferite de radicalii liberi.

De asemenea, conține vitaminele A și E, care nu numai că mențin pielea într-o stare de sănătate optimă, dar o protejează și de daunele cauzate de razele solare dăunătoare ultraviolete. Aceste componente conferă untului de shea un factor ușor de protecție solară (SPF). Vitamina E calmează pielea uscată și îmbunătățește elasticitatea pielii, făcând din acest unt un bun agent anti-îmbătrânire (2).

Acum, când vine vorba de tipurile de unt de shea disponibile pe piață, există mai multe soiuri. Untul de shea crud sau pur este cea mai naturală formă, care este de obicei galbenă sau verde. Poate conține unele impurități, deoarece nu a fost prelucrată deloc și se vinde imediat după scoaterea din piulițe. Această versiune brută poate fi procesată în diferite moduri pentru a obține diferite soiuri de unt de shea. Le vom discuta mai jos.

Vs. rafinate Unt de shea nerafinat

Untul de karité poate fi rafinat sau nerafinat. Untul de shea vegetal crud este cea mai pură formă de unt de shea, care este cel mai natural și cel mai puțin procesat. Deoarece este extras manual, este capabil să-și păstreze vitaminele, mineralele și alte proprietăți naturale. Este supus unui proces de filtrare de bază folosind argilă, subțire sau alte metode. Acestea pot schimba ușor culoarea, aroma și textura untului. Este topit, așezat în forme și vândut sub formă de bare sau tije.

Untul de shea nerafinat este împărțit în continuare în clase de la A la F, marca A fiind cea mai bună calitate.

Untul de karité rafinat, pe de altă parte, este procesat sub formă. În plus față de procesul de filtrare, acesta trece și printr-un proces de dezodorizare prin postare sau folosind substanțe chimice. De asemenea, este alb pentru a face untul mai alb. Adăugarea de aditivi este obișnuită pentru a adăuga o aromă adecvată și, astfel, pentru a crește durata de valabilitate (conservanți) a untului. Toate aceste procese fac untul alb și foarte neted. Principalul dezavantaj al utilizării unei versiuni rafinate de unt de shea este că toată prelucrarea suferă reduce valoarea sa nutritivă.

Această versiune sofisticată poate fi rafinată și mai mult, implicând implicarea mai multor procese pentru ao face și mai netedă și mai albă. Acest lucru se întâmplă adesea atunci când un unt de karité are nevoie de produse cosmetice și de îngrijire a pielii. Câteva beneficii nutriționale sunt distruse după atâtea procese de rafinare. Acest tip de unt de shea este adesea denumit unt de shea ultra-rafinat sau foarte rafinat.

Unele companii își vând și untul de shea ca fiind organic. Aceasta este o versiune nerafinată, care este cultivată și recoltată folosind procese exclusiv naturale.

Deci, ce varietate de unt de shea este cel mai bun?

Ce fel de unt de karité este cel mai bun?

Evident, versiunea brută nerafinată este considerată cea mai bună pentru utilizare. Acest lucru se datorează faptului că proprietățile sale nutritive sunt încă intacte. Optează pentru o versiune de clasă, dacă este posibil.

Proprietățile de vindecare și hidratare ale untului de shea pot fi atribuite valorii sale nutritive. Iată informațiile nutriționale pentru untul de shea.