Carnea de porc, împreună cu puiul, este cea mai folosită carne din Slovacia. Este de culoare roz, iar țesutul său este împletit cu grăsimi. Grăsimea, desigur, depinde de partea specifică a cărnii. Mesele preparate din carne de porc sunt, prin urmare, mai consumatoare de energie decât, de exemplu, cele din carne de vită.
Cele mai populare tipuri de carne de porc sunt coapsa, cotletul și coapsele. Coapsa poate fi coaptă sau prăjită și este potrivită pentru prepararea frigăruilor, rulourilor sau butașilor. Cotletul oferă multe opțiuni de reglare. De exemplu, excelent pentru grătar sau prăjire. Loin este o bucată de carne de porc de calitate superioară, care este excelentă pentru prepararea minută, de exemplu sub formă de medalioane. Gâtul și coapsele de porc sunt mai puțin sărace. În restaurante ne putem întâlni și cu un aranjament gourmet de coaste sau genunchi de porc. Industria alimentară folosește, de asemenea, capul, picioarele sau lobii de porc.
Îmbogățește-ți cartea de bucate a familiei cu rețete excelente de porc. Cu siguranță vă veți bucura de minunatele chifle de porc sau ragud de porc .
- Cea mai bună aplicație Android pentru rețete delicioase Sfaturi de editare
- Cele mai bune deserturi și rețete pentru deserturi la p
- Cea mai bună coată de porc și alte rețete din carne de porc
- Cele mai bune și mai ușoare rețete pentru colectarea crustaceelor acasă
- Cele mai bune deserturi și rețete pentru deserturi la