INGREDIENTE

cheescake

  • 750g de brânză de vaci moale (am folosit semigras)
  • 3 ouă
  • 30g cacao de calitate de la (iswari)
  • 50ml de lapte
  • sirop de agave din (iswari)
  • 100g întuneric intens 85% BIO brut organic
  • 100 ml lapte de cocos conservat (parte solidă)

ABORDARE

Se amestecă brânza de vaci cu ouăle până se omogenizează, se adaugă lapte și cacao, se îndulcește după gust și se amestecă bine. Se toarnă amestecul de brânză într-o formă de tort (diametru 20 cm) și se coace la 170 ° C timp de aproximativ 45 de minute. Lasa cheesecake-ul sa se raceasca si intre timp sa fierbem laptele de cocos. Când începe să clocotească, se toarnă pe ciocolata spartă și se lasă să stea 2 minute pentru a topi ciocolata. Se amestecă și se întinde ciocolata pe cheesecake. Îl vom pune în frigider, de preferință pentru noapte.

INFORMATII NUTRITIONALE
într-o bucată, tăiați întregul cheesecake în 10 părți

  • Calorii: 172
  • Proteine: 11g
  • Carbohidrați: 10g
  • Grăsimi: 9g

Puteți găsi mai multă inspirație și mâncare delicioasă la Simonka:), doar alăturați-vă ei instagram .