Ardei prăjiți dulci în contrast cu brânza sărată cu mucegai albastru, completată de salamul tău preferat. Toate acestea în ciabatta de usturoi prăjită.
Ingrediente
Abordare
Așezați ardeii întregi pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și coaceți timp de 25 până la 30 de minute într-un cuptor încălzit la 220 ° C până se înnegrește.
Apoi le întoarceți și coaceți la aceeași temperatură pentru încă 30 de minute.
Așezați ardeiul iute într-o ceașcă mare sau castron și acoperiți cu folie pentru a găti.
Când se răcesc, scoateți pielea din ele cu degetele, tăiați-le în bucăți mai mari, sareți ușor, condimentați și stropiți cu ulei.
Tăiați ciabatta pe lungime și prăjiți tigaia aurie pe ambele părți într-o tigaie uscată.
Stropiți patiseria fierbinte cu căței de usturoi și stropiți ușor cu ulei de măsline.
În cele din urmă, așezați treptat brânza, ardeiul marinat, salamul și frunzele de rucola în fiecare ciabatta.