Veți cunoaște problema când veți veni acasă de la serviciu, de la câinii care merg, de la sală ... și vă veți întreba: „Ce voi mânca, ce pot mânca seara?” Unul dintre sfaturile mele este brânza de tofu. Este ușor de digerat și îl puteți personaliza într-un milion de moduri. Astăzi aducem una dintre ele. Fotografia mâncării nu vine de la restaurant, ci din bucătăria mea;-).

De ce avem nevoie pentru pregătire?

  • 1 brânză albă de tofu,
  • sare de mare,
  • piper roșu măcinat,
  • oregano,
  • piper negru,
  • 1 mana de praz feliat,
  • Vlăstari Moyashi, germeni de felinar,
  • oțet balsamic,
  • ulei de măsline pur sau aromat de oregano,
  • unt,
  • brânză de oaie.

Cum să o facă?

1. Puneți o lingură mică de unt într-o tigaie și lăsați-l să se topească.
2. Adăugați brânză tofu, pe care o condimentăm cu condimente și ierburi, după cum urmează: turnați ardeiul roșu, piperul negru, oregano și sare de mare pe o farfurie și înfășurați treptat brânza.
3. Lăsați brânza în tigaie doar o clipă pentru a o încălzi și a obține o culoare aurie.
4. După cules, aranjați pe o farfurie cu ajutorul varză Moyashi și brânză de oaie.
5. Puneți prazul tăiat în tigaie și încălziți-l doar aproximativ un minut în timp ce rotiți constant.
6. Așezați prazul pe brânza de tofu pregătită și turnați ușor oțet balsamic.
7. Puneți câteva picături din uleiul de măsline menționat pe brânza de oaie și condimentați puțin.
8. Servim cu un zâmbet și o dispoziție bună, cu care am pregătit această cină:-).

brânză oaie


Bun gust din bucătăria lui Matej:)