Oricine îi place ciocolata dar încearcă să slăbească știe că nu ar trebui să se delecteze des cu această delicatesă. Chiar este așa? Studiile științifice recente nu sunt de acord cu această presupunere comună și susțin exact opusul. Potrivit acestora, ciocolata este un aliment ideal pentru creier, datorită căruia vei fi mai deștept, dar nici nu îți va afecta greutatea. Cum este posibil?
Cercetătorii de la Universitatea Syracuse din New York au studiat 968 de persoane cu vârste cuprinse între 23 și 98 de ani și și-au monitorizat obiceiurile alimentare. S-au concentrat în principal pe consumul unei delicatese populare din întreaga lume - ciocolată.
Experimentul a arătat că ciocolata are un efect direct asupra abilităților noastre cognitive, adică asupra modului în care gândim, gândim și luăm decizii. Ei au descoperit că consumul regulat de ciocolată poate îmbunătăți memoria și poate dezvolta gândirea abstractă, făcând consumul regulat de ciocolată creativ.
Un alt experiment realizat de oamenii de știință de la Universitatea din Tel Aviv din Israel a arătat că, pentru a profita de tot binele pe care ni-l poate oferi ciocolata, ar trebui să o consumăm în fiecare dimineață. Cercetările lor au arătat că persoanele care consumă regulat ciocolată ca parte a micului dejun se comportă mai bine și, în plus, ciocolata i-a ajutat să piardă în greutate.
Dr. Daniela Jakubowicz explică modul în care acest lucru este posibil: „Când te trezești dimineața, ai nevoie de energie. Datorită ciocolatei, o primești și corpul o va folosi imediat. Cu toate acestea, atunci când mănânci ciocolată mai târziu în cursul zilei, corpul manipulează deja energia primită diferit și stochează energia sub formă de grăsime din aprovizionare. Aceasta înseamnă că, chiar dacă mănânci mai puțin, te poți îngrașa. Depinde când mănânci ciocolata ".
Potrivit ei, ar trebui să consumăm ciocolată până cel târziu la ora 9. Potrivit măsurătorilor ei, persoanele care mănâncă de exemplu 600 de calorii la micul dejun, dar care mănâncă cu cumpătare, pierd mult mai mult și mai repede decât persoanele care consumă 300 de calorii la micul dejun și alte 300 de calorii mai târziu în cursul zilei.
pixabay.com
Dar de ce are ciocolata un efect atât de benefic? Experții cred că acest lucru se datorează flavonoidelor, care sunt abundente în ciocolată. Flavonoidele se găsesc în mai multe alimente de origine vegetală, precum ceai, struguri, mere, dar și în vinul roșu. Ei bine, în ciocolată, resp. în boabele de cacao, este foarte mult, se presupune că într-o boabă de cacao există flavonoide până la 20% din greutatea sa.
Pentru a obține cel mai pozitiv efect al ciocolatei, experții recomandă consumul de ciocolată fierbinte, cu cât proporția de cacao este mai mare, cu atât este mai bine. Prin urmare, este mai bine să alegeți bomboane de ciocolată cu un conținut de cacao de 70% sau mai mult. Cu toate acestea, în plus, este necesar să acordați atenție selecției ciocolatei de calitate. Ciocolata de proastă calitate poate face mai mult rău decât bine în organism. Prin urmare, atunci când cumpărați ciocolată, acordați prioritate calității în raport cu cantitatea.
pixabay.com
Așadar, când pregătiți micul dejun mâine, nu ezitați să includeți o bucată de ciocolată caldă de calitate ca un punct de sfârșit plăcut. Creierul și centura vă vor mulțumi pentru asta.
- Datorită acestei diete relaxate, veți pierde până la 3 kilograme în doar 5 zile
- Trucuri și sfaturi care sunt garantate pentru a pierde în greutate
- Cu linte roșii, veți pierde în greutate mai repede decât vă așteptați
- Datorită acestui exercițiu de 15 minute, spatele tău se va opri din durere și vei avea deja o talie mai subțire
- Acesta este IT, datorită căruia aveți garanția că pierdeți în greutate! Slovacii au descoperit un exercițiu de ardere a caloriilor!