| TOATE REȚETELE SPECIALITĂȚILE COPILULUI CUPE CARNE DE Pui ȘI PĂSĂRI VITĂ PORC CARNE TOCATĂ PESTE SI FRUCTE DE MARE ZVERINA MESAJE FĂRĂ CARNE | SALATE, FĂRĂ OREZUL ȘI PASTA PIZZA MASE DULCE PATITE, CUPE DULCIURI FRUCTE JAMS GUST ACOPERIRI | BĂUTURI, BĂUTURI CARNE DE IEPUR DIETA FARA GLUTEN STRUCTURI HUBS SOSURI VASELURI VEGETALE MEDICINĂ ACASĂ DIETĂ Cofetărie de Crăciun | CONCURENȚĂ BRUTĂRI DE ACASĂ GRILLING PRĂJITURI CE DAL CASA REȚETE DIA APERITIVE VAPOR MASE FĂRĂ LACTOZĂ |
CUPESupă de suc/prăjituri cu smântână și ou[reteta nr. 26469 din 30.04.2010]
INGREDIENTE NECESARE frunze de măcriș (de aproximativ 5 ori mai mult decât vedeți în fotografie), ulei/unguent, slănină, făină simplă, lapte, 1 smântână, 3 ouă MOD DE PREPARARE Scoateți tulpinile din măcriș, spălați bine frunzele. Tăiați slănina cubulețe și prăjiți-le în ulei într-o oală. Se pudrează cu puțină făină și se prăjește în aur. Adăugați frunzele spălate și amestecați. După un timp, își pierd volumul până când rămân în partea de jos și încep să formeze o masă continuă. Spre deosebire de salată, sucul este complet „dizolvat”. Trebuie doar să continuați să amestecați până când obțineți un terci neted în care nu puteți vedea cantitățile de frunze. Apoi turnați puțină apă - poate în 1/3 dintr-o oală. Când am dat lapte imediat, uneori am coagulat un măcriș atât de proaspăt. înainte de a începe să fiarbă, adăugați laptele și apoi firimitul cu lapte și smântână (poate 2 PL Făină HL). Să sărăm. În cele din urmă, când supa fierbe, se toarnă ouăle mărunțite cu sare, se lasă să fiarbă și gata.
Popular
Citesc acum
|
