28 iunie 2020 - 10:19 am
Câteva cești merită întotdeauna gătite. Deci cine este norocos și va găsi câteva ciuperci:)
Defalcarea ingredientelor din rețetă este pe kilogram de ciuperci. De obicei gătesc un amestec de ciuperci uscate, găini și stejari.
Se fierbe infuzia din ingredientele enumerate timp de aproximativ 5 minute. Tăiați ciupercile, dacă sunt mici, lăsați-le întregi. Puneți o cantitate mare de apă sărată într-o oală și puneți ciuperci în ea. Se fierbe un minut, se toarnă apa și se clătește ciupercile.
Puneți câțiva fulgi de ceapă pe fund în cupe curate. Putem da și un ardei iute dacă ne place picantul. Umpleți paharele cu ciuperci și turnați o infuzie rece. Ne asigurăm că infuzia este peste tot. Punem un cuțit pentru tacâmuri între ciuperci, astfel încât infuzia să ajungă peste tot și adăugăm mai multe.
Capacăm și sterilizăm la 90 de grade timp de aproximativ 20 de minute. Repetăm sterilizarea a doua zi.
Împărtășește-l
Bună ziua și bun venit pe blogul meu Bonvivani!
sunt un Emilia și pe lângă faptul că sunt o mamă iubitoare pentru doi băieți, sunt și un bucătar pasionat. Te vreau la Bonvivans să introduc o bucătărie simplă și cinstită pe care am crescut. În viața mea am încercat diferite diete și diete moderne. Cu toate acestea, mereu m-a târât înapoi în copilărie în bucătărie. Bucătăria bunicii are un farmec incredibil și oferă o senzație de casă. Este tocmai bucătăria a cărei aromă își va aminti mai întâi mulți. Rețetele bunicii sunt literalmente o comoară pe care am decis să o strâng pentru a nu fi uitată. Și astfel s-au născut Bonvivanii:)
Și de ce Bonvivanii? Bonvivanii nu sunt plăceri boeme pentru mine. Dar oamenilor le place bunica mea. De care s-ar putea bucura și dintr-o pară obișnuită și o va linge. Bunica care știa și ea să facă puțină mâncare care să unească întreaga familie. Chiar dacă nu aveam mulți bani, ea ne-a dat întotdeauna cel mai bun ospăț. Simplu și gătit cu dragoste.
Bonvivanii îți aduc gătitul onest de casă, clasicele noastre din materii prime comune și disponibile în mod obișnuit. O puteți găsi pe web pe lângă rețete, o serie de sfaturi practice, tehnici și trucuri simple. Rețetele sunt explicat în detaliu, lor chiar și un începător ar putea să o facă. Deci îndrăznește:) Potrivit Bonvivanilor, oricine poate învăța să gătească!