Se fierbe conopida și cartofii dulci într-un raport de 2: 1 până se înmoaie în apă sărată, se scurg, se adaugă un vârf de condiment curry, se presară mult (faceți totul după gustul dvs., nu există o cantitate specifică pentru toată lumea) și amestecați până la fin.

Insigne:

Dovlecel
Ceapă
Tofu alb
Seminte de floarea soarelui
Mazăre îngroșătoare sau mazăre picantă
Făină de năut
Sare din Himalaya, garam masala, curcuma, sare neagră kala namak, usturoi uscat (gust, de asemenea, după cum doriți)

Abordare:

Se amestecă ceapa, tofu, dovleceii în bucăți mici, se adaugă semințe, sare, piper, mazăre (se adaugă în funcție de cât de gros este aluatul) și se lasă să stea aproximativ 15 minute, dacă este necesar, se îngroașă cu făină de năut sau mazăre. Coaceți într-o tigaie de teflon la minimum de grăsime sau coaceți la cuptor. Bun gust ❤️

tofu

Piure de cartofi dulci de conopidă și clătite de dovlecei cu tofu