Pentru că încerc să duc o viață sănătoasă, a trebuit să renunț la clătitele mele preferate de cartofi prăjiți. După o lungă căutare, totuși, am găsit o alternativă excelentă, care chiar are un gust mult mai mult decât clătitele clasice. Dacă ați încercat deja cartofi de țelină, cu siguranță veți aprecia acest fel de mâncare minunat. Clătitele se satură, furnizează multă energie și nu trebuie să vă faceți griji cu privire la excesul de calorii. Clătitele sunt minunate în sine, dar sunt potrivite și ca garnitură pentru alte feluri de mâncare.
Avem nevoie:
1 morcov mediu
1 lingura de telina
40g brânză tare rasă
Cele mai bune idei pentru e-mail
A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.
1 lingură iaurt alb
2 linguri de ulei de măsline (sau floarea-soarelui)
Abordare:
Am setat cuptorul la 180 de grade. Curatam morcovii si telina si le radem marunt. Adăugați ouăle, țelina tocată, sarea și rasca (după gust), brânza și iaurtul alb.
Se amestecă bine întregul amestec pentru a combina ingredientele individuale pentru a forma un „aluat de clătite”, din care formăm clătite individuale. Așezăm clătitele pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt (clătitele se pot unge cu ulei de măsline).
Coaceți timp de 20-25 de minute până când clătitele sunt aurii la suprafață.