Valori nutritive:
-
6 porții/buc/g/ml 1 buc conține: 80 calorii 3 g carbohidrați 6 g grăsimi 4 g proteine
Descriere:
Clatite franceze, care de data aceasta sunt preparate din faina de cocos! Datorită amestecului de făină de nucă de cocos, acestea sunt complet fără gluten, cu conținut scăzut de carbohidrați și paleo. 🙂
Fie că încercați să evitați glutenul din motive de sănătate sau pur și simplu să mâncați sănătos, cu această rețetă vă puteți bucura în continuare de clătitele dvs. subțiri preferate cu umplutura preferată. 😉 Clătitele conțin, de asemenea, amidon tapioca, care ajută la conferirea clătitelor catifelare și catifelare, deoarece făina de cocos are o textură specifică. Făina de cocos are, de asemenea, capacitatea de a absorbi cantități mari de lichid, acest lucru explicând raportul de ingrediente din rețetă. Puteți pregăti aluatul în avans seara, va fi și mai bine.
Materii prime:
lapte de cocos intr-o cutie
Abordare:
Într-un vas, am amestecat făină de cocos, amidon de tapioca și un vârf de sare. Într-un alt castron, am amestecat ouăle, laptele de nucă de cocos (nu-l folosiți grăsime într-o cutie, ci laptele de cocos într-o cutie sau apă) și uleiul de nucă de cocos cu bătăile de mână. Am turnat amestecul umed în amestecul uscat și am amestecat într-un aluat neted. Am lăsat aluatul să se odihnească timp de 10-15 minute (astfel încât făina de cocos să înmoaie lichidul, aluatul va fi mai gros).
Am încălzit niște ulei de nucă de cocos într-o tigaie, am adăugat o lingură de aluat și am prăjit fiecare parte până la aur. Recomand servirea cu fructe proaspete turnate cu sirop de arțar.
Adidași Air Force 1 în al doilea nostru magazin!