dezvăluit

BRATISLAVA, 4 decembrie (WebNoviny.sk) - Cobra alimentară a efectuat 43.439 inspecții de la începutul acestui an până la 31 octombrie.

După cum a informat ministrul agriculturii și dezvoltării rurale, Gabriela Matečná, într-o conferință de presă, luni, a constatat deficiențe în 3.775 de cazuri, ceea ce reprezintă 8,7% din erori. Inspectorii au aplicat 1.943 de amenzi totale în valoare totală de 47.046 EUR.

Date lipsă și fructe problematice

Jozef Bíreš, directorul central al Administrației Veterinare și Alimentare de Stat (ŠVPS) SR, a declarat că deficiențele identificate includ vânzarea de alimente după data durabilității minime, vânzarea cârnaților și a salamului fără dovada originii, așa cum s-a dovedit a fi fructele și legumele. fi problematic în mod similar cu anul trecut.

„Majoritatea erau probleme cu prospețimea, de exemplu, produsele proaspete ambalate erau mucegăite și, prin urmare, nepotrivite pentru consumul uman, ciupercile de stridii nu respectau condițiile de depozitare a produsului. În loc de 0 până la 6 grade Celsius, a fost depozitat pe un raft lângă fructe și legume la o temperatură ambiantă de 19,4 grade Celsius. Poate că cele mai frecvent rupte fructe și legume sunt mere, banane, roșii, ardei ", a explicat Bíreš.

Slovacii nu sunt dispuși să plătească suplimentar pentru alimente mai corecte

Inspectorii au efectuat cele mai multe inspecții în magazinele mici (10.812) și mijlocii (11.962), la producători și ambalatori (6.376) și în hipermarketuri (5.999). Inspecțiile vizate au fost în timpul și în afara programului de lucru. Din numărul total de 12.769 unități inspectate, s-au constatat deficiențe în 2.646 unități, ceea ce reprezintă o încălcare de 20,7 la sută.

S-au concentrat pe alimentele importate

Inspectorii s-au concentrat, de asemenea, pe materiile prime importate și alimente de origine vegetală din țări terțe și țări din afara UE (suplimente nutritive, uleiuri rafinate, citrice, băuturi răcoritoare, cafea, arahide). În timpul a 2 505 controale oficiale, au verificat 3 309 loturi. Dintre cele 309 de probe prelevate, 12 nu s-au conformat (lapte de cocos din Vietnam, cacao împrăștiat cu alune din Serbia, alune necojite din China, pastă de roșii din Iran, biscuiți înmuiați în glazură de cacao presărată cu scorțișoară).

Lista mare de alimente care au devenit cele mai scumpe. Primele trei sunt untul, roșiile și kiwi

Alte alimente pe care inspectorii le-au găsit greșite includ nucile. „În Vlašské a existat un număr peste limită de cochilii, ambalajul nefuncțional pentru arahide a fost acoperit cu bandă adezivă”, a spus Bíreš greșelile.

Vânzare după data de expirare

Cantitățile depășite de substanțe chimice au fost găsite de inspectori în miere de flori, similar cu anul trecut, unii producători de ciocolată și cifre de ciocolată nu au precizat cantitatea de solide din cacao sau au vândut produsul după data de expirare.

Prezența coloranților sintetici a fost găsită în feliile de ananas, cea mai mare cantitate admisibilă de hidrocarbură benzoapirenică a fost depășită la carnea de porc afumată, viermii morți au fost găsiți în ficatul de cod conservat, iar inspectorii au măsurat limita de acid uleios în carnea de porc de casă unguent.