Cod (latină Gadus morhua) în întreaga lume
foarte popular pentru carnea sa delicioasă. Locuiește în apele mai reci ale Oceanului Atlantic de Nord.
Bidfood importă unul dintre cei mai populari și mai buni pești de la pescarii care pescuiesc în Marea Barents. Apa curată rece locală și o mulțime de alimente au un efect pozitiv asupra calității cărnii de cod.
Cod filet
Fileurile cu greutatea de 0,6 până la 1,2 kg sunt produse manual și aspirate separat. Carnea albă înaltă, cu minimum de oase, este potrivită pentru toate gătitele: coacere, prăjire, grătar, tocană, aburire. Codul poate atrage clienți și în meniu sub numele englez Cod.
Puteți comanda online după ce v-ați conectat la mojBidfood.sk (noii clienți trebuie să completeze formularul de înregistrare) sau sunați la Centrul pentru clienți tel. 032/774 28 50, 0912 058 150
Efecte benefice
Carnea de cod este bogată în triptofan, elementul de bază pentru producerea serotoninei, „hormonul fericirii”. Codul are un conținut scăzut de grăsimi și o valoare calorică. Este o sursă de vitamina B12, iod și seleniu. Consumul de cod are un efect preventiv împotriva apariției bolilor cardiovasculare, a infarctului miocardic sau a hipertensiunii arteriale.