Mai avem încă un motiv să iubim și mai mult dieta mediteraneană. Bucătăria italiană, greacă sau spaniolă nu este numai bună pentru silueta și sănătatea noastră, dar, potrivit ultimelor cercetări, ne susține în mod eficient memoria. Ne protejează de demența senilă sau Alzheimer și putem cultiva o prevenire eficientă fără dificultate.
Timp de cinci ani, dr. Andrew Smyth a studiat un eșantion de 30.000 de persoane cu vârsta peste 55 de ani din 40 de țări diferite. S-a concentrat în principal pe un eșantion cu probleme cardiovasculare, care la început, pe lângă sănătate, a testat și memoria. Ulterior, unii dintre ei au fost nevoiți să-și schimbe dieta și să înceapă să mănânce mâncăruri mai sănătoase din bucătăria mediteraneană.
Cinci ani mai târziu, i-a invitat din nou la teste pentru a vedea efectele noii diete asupra sănătății. O constatare interesantă a fost că a existat și o îmbunătățire a memoriei la un grup de oameni care au preferat una dintre bucătăriile mediteraneene. Până la 24% dintre ei au reușit să lucreze cu cunoștințele lor mai eficient și, în plus, și-au amintit lucrurile noi foarte bine, în ciuda vârstei înaintate.
Potrivit acestei echipe de oameni de știință, principalul motiv este compoziția acestei diete. Bucătăria mediteraneană este specializată în ingrediente proaspete și alimente care au un efect pozitiv asupra funcției creierului. Rețetele lor includ deseori mâncăruri cu legume, fructe, mănâncă adesea pește, nuci și preferă uleiul de măsline.
Din acest motiv, experții recomandă, de asemenea, o astfel de dietă ca prevenire eficientă a unor probleme similare. Datorită acestor substanțe, creierul este păstrat într-o stare mai bună și, de asemenea, permite supraviețuirea de calitate a bătrâneții. Prin urmare, este foarte important să vă gândiți la acest lucru la o vârstă fragedă și să vă adaptați la o dietă mai sănătoasă în consecință.