Probleme digestive, se pare că fiecare dintre noi le-a întâmpinat. Există rețete garantate pentru a ajuta. Cu toate acestea, vă aduc una care este foarte puțin exigentă, eficientă, iar baza este orezul. O mâncare simplă și accesibilă la care puțini dintre noi ar acorda o astfel de atenție.

aliment

Un miracol numit orez

Minunea pentru digestie este apa de orez. Apa din ea are efecte extrem de pozitive pentru digestia noastră. La urma urmei, în trecut, apa de orez era folosită pentru boli severe și probleme digestive.

Ne putem ajuta și noi acum. Un mare echivalent de apă de orez pentru noi este: terci congee - terci de orez. Chinezii îl mănâncă la micul dejun de mii de ani. Este fără gluten, mai mult sau mai puțin insipid și cel mai mare avantaj al său este digestibilitatea. În funcție de ceea ce adăugăm la acesta, putem face mâncare pentru diferite dificultăți.

O vedere asupra dieteticii chineze

Din punctul de vedere al medicinei tradiționale chineze, consumul regulat de terci congee armonizează sistemul digestiv. În același timp, este potrivit atât pentru problemele acute, cât și pentru cele cronice ale tractului digestiv, diaree, convalescență și poate fi folosit și ca aliment de post. Este foarte potrivit pentru persoanele bolnave sau în vârstă care au probleme cu consumul unei alte diete.

Terci congee

Este foarte simplu și necesită foarte puțină energie pentru a digera. Chinezii susțin că, datorită terciului de orez, corpul realizează un echilibru perfect între Yin și yang - și cu foarte puțin efort.

Terci de orez - preparare

Se amestecă orezul alb cu apă într-un raport de 1:10 (1 cană orez alb pentru 10 cani apă).

Adăugați un vârf de sare și gătiți timp de patru ore într-o oală solidă cu capac închizabil. Aduceți la fierbere la un foc fierbinte și apoi reduceți flacăra la minimum. Putem pregăti terci de orez pentru aproximativ 3 zile.

Terci de orez din orez dulce cu nuci tocate

Orez dulce (sau orez alb) și nuci.

Putem găti nuci împreună cu terci. Pentru gust, putem adăuga scorțișoară, cuișoare sau ghimbir, care sporesc efectul de încălzire. O putem gusta cu puțin sirop de arțar. Terciul vă încălzește ușor și susține, de asemenea, splina.