Cappuccino, latte sau „turc”, într-un cuvânt Cafeaua este una dintre cele mai frecvent consumate băuturi din lume. Dar atât bune sau rele pentru sănătatea noastră, genetica a încercat să clarifice studiul Centrul australian pentru sănătate de precizie, care publicat de portalul Science Daily.
Un studiu, primul din lume, bazat pe genetică, arată că Consumul excesiv de cafea poate avea un efect negativ asupra sănătății noastre.
Cercetătorii au folosit date de la peste 300.000 de participanți, cu a investigat legăturile dintre consumul obișnuit de cafea modificată genetic și o serie de boli.
Într-un studiu anterior realizat de profesorul Hyppönen, un specialist epidemiolog genetic și echipa ei, numărul de căni de cafea pe zi care sunt considerate limita superioară a consumului sigur.
Potrivit oamenilor de știință, ar trebui să vă răsfățați în fiecare zi maxim 6 căni de cafea.
„La nivel mondial, bem aproximativ trei miliarde de căni de cafea în fiecare zi, așa că cred că are sens să examinăm efectele pozitive și negative asupra sănătății noastre”, spune profesorul Hyppönen.
Prea multă cafea poate crește riscul de osteoartrită, artropatie și obezitate
De asemenea, profesorul a explicat de ce cercetările ei sunt atât de unice în lume.
„Efectele consumului de cafea sunt de obicei examinate folosind o abordare observațională care compară persoanele care nu beau cafea. Cu toate acestea, acest lucru poate aduce rezultate înșelătoare. În studiul nostru, am folosit analize genetice pentru a afla efectele reale ale consumului de cafea ", explică epidemiologul genetic.
Echipa de cercetare a constatat că prea multă cafea poate crește riscul osteoartrita, artropatie (boală articulară) și obezitate.
„Pentru persoanele cu antecedente familiale de osteoartrita sau artrită sau pentru cei care se tem de dezvoltarea acestor boli, aceste rezultate ar trebui să acționeze ca un deget de avertizare”, adaugă autorul studiului.
Deși aceste rezultate în unele domenii ale sănătății sunt îngrijorătoare în ceea ce privește consumul general de cafea, raportul pe care ar trebui să-l amintim întotdeauna este, potrivit profesorului, consumul de cafea cu moderatie.
- Un nou studiu surprinde Să beți câte pahare de vin pe zi este mai dăunător decât fumatul
- Totul poate fi cauzat de intoleranță la lactoză
- Deficitul de serotonină poate provoca depresie, precum și indigestie
- Un nou studiu spune că ar trebui să evitați să mâncați până la 18 ore pe zi
- Un nou studiu cu indigo naturalis arată eficiența, dar și riscurile ierburilor violete în tratament