îngrașe

Mexicanii, care sunt numărul unu în lume în ceea ce privește consumul de băuturi zaharoase și al doilea loc după Statele Unite în ceea ce privește numărul cetățenilor obezi, ar putea învăța în curând de la copiii lor cum să mănânce mai sănătos, a scris agenția AFP.

Ministerul Educației din Mexic, cu sprijinul mai multor ambasade străine, a lansat recent o campanie în școli pentru a ajuta copiii mexicani, care sunt întâi în America Latină supraponderali, să-și schimbe obiceiurile alimentare.

„Datorită nutriției slabe din Mexic și a obiceiurilor slabe, cum ar fi lipsa exercițiilor fizice, consumul redus de apă și consumul ridicat de grăsimi și zaharuri, obezitatea a devenit o problemă de sănătate publică și o sursă de îngrijorare pentru autorități”, a declarat consilierul mexican în nutriție Tamara Ver .

Campania se desfășoară în Mexic pentru al doilea an consecutiv în 124 de școli ca parte a Săptămânii Sănătății, urmând exemplul unei campanii în Franța din anii 1990. Școlile din zece state mexicane sunt frecventate de bucătari de top care îi ajută pe elevi să-și dezvolte abilitățile culinare, cu accent pe produsele proaspete, în special pe fructe și legume.

Scopul acestei campanii este de a-i face pe copii să-și dorească să mănânce sănătos și să găsească satisfacție în produsele naturale și simple, spune ambasadorul Franței în Mexic, Elisabeth Betón Delegate.

Dieta tradițională, constând în principal din porumb și legume, a dispărut în Mexic odată cu pătrunderea produselor procesate și prăjite. Standurile de gustări de pe fiecare stradă din orașele mexicane oferă tortilla ieftine, făcute din porumb sau făină, cu o umplutură gustoasă, dar foarte grasă.

Potrivit organizației independente El Poder del Consumidor, Mexicul consumă și cele mai îndulcite băuturi, 163 litri pe cap de locuitor pe an. Cu 40% mai mult decât în ​​Statele Unite.

„Problema obezității s-a dezvoltat în țara noastră pe o perioadă de treizeci de ani. S-ar putea să nu mai avem nevoie de încă treizeci de ani pentru a o rezolva, ci doar de zece ani ", a declarat ministrul mexican al educației, José Ángel Cordova.

Potrivit OECD (Organizația pentru Cooperare și Dezvoltare Economică), Mexicul este pe locul doi în Statele Unite în ceea ce privește obezitatea și pe locul patru în lume în ceea ce privește supraponderabilitatea copiilor.

Potrivit guvernului mexican, 70% din populație este supraponderală aici. Potrivit cifrelor guvernamentale, Mexicul a avut boli legate de supraponderalitate în 2008, cum ar fi diabetul, hipertensiunea arterială și bolile cardiovasculare, în valoare de aproximativ 50 de miliarde de coroane.

Diabetul de tip 2, care este direct asociat cu o prezență semnificativă a glicemiei, este principala cauză de deces în Mexic. Pentru o mare parte a populației, lupta împotriva obiceiurilor alimentare proaste a devenit o chestiune de viață și de moarte.

„Dacă nu trecem de la tratarea consecințelor la sistemul de prevenire și nu ne schimbăm obiceiurile, sistemul de sănătate nu va putea satisface nevoile mexicanilor”, a declarat Miguel Limón García de la Comitetul de protecție socială al Ministerului Sănătății .

Scopul cotidianului Pravda și al versiunii sale pe internet este să vă aducă știri actualizate în fiecare zi. Pentru a putea lucra pentru tine în mod constant și chiar mai bine, avem nevoie și de sprijinul tău. Vă mulțumim pentru orice contribuție financiară.