Dulciurile din meniu nu pot fi excluse, deoarece gustul dulce este primul pe care îl întâlnesc bebelușii după naștere atunci când beau lapte matern. Cu toate acestea, trebuie să fie manipulate foarte atent.

fructe proaspete

Dulciurile nu ar trebui să înlocuiască o dietă obișnuită. Când un copil mănâncă dulciuri, acesta refuză să mănânce mâncarea pregătită și astfel corpul său pierde nutrienții necesari. În plus, dulciurile au o valoare energetică ridicată, sunt o sursă de zaharuri, grăsimi nepotrivite și majoritatea sunt „îmbunătățite” chimic, ceea ce poate provoca erupții cutanate și copii alergici manifestări mai severe ale alergiilor alimentare.

Bunicii se răsfăță

În calitate de părinți simțiți, nu doriți să învățați copiii dulce, dar bunicii perturbă această „linie de educație” și cumpără adesea dulciuri pentru copii. Ce zici de asta?
Bunicii ar trebui să vă respecte pe deplin deciziile și să nu vă submineze autoritatea. Este bine dacă au o relație pozitivă cu copilul, dar nu ar trebui să le cumpere și să le răsfețe cu dulciuri.

Ce să eviți

Cel mai rău lucru este să obișnuiești copilul cu dulciurile chiar între mesele principale. Este mai bine să pregătiți un mic dejun dulce, zeciuială, olovrant sau o masă dulce pentru prânz.

Zdrobește-te

  • bare de muesli, sandvișuri umflate, fursecuri cu fulgi de ovăz
  • fructe proaspete, de exemplu sub formă de salate, frigarui sau aperitive
  • produse de patiserie cu fructe (cel mai bine preparate acasă)
  • iaurturi de calitate completate cu fructe proaspete
  • deserturi de branza batute cu fructe proaspete
  • budinca suplimentata cu fructe proaspete

Mai bine nu

  • aluaturi grase
  • bomboane
  • cofetărie ieftină
  • napolitane, tăieturi și altele asemenea
  • limonadă îndulcită

În cele din urmă…

… Dulciurile fac parte dintr-un meniu sănătos pentru copii, dar nu zilnic și trebuie să alegeți între ele.

Sfaturi pentru dulciuri de casă:

Ovaz

100 g fulgi de ovăz, 100 g făină simplă (de preferință cereale integrale), 80 g unt sau alte grăsimi, 60 g zahăr natural, 1 ou, 2-3 linguri de stafide tocate mărunt, un praf de sare, puțin lapte, un dulceață mai tare a umple

Din făină de ovăz, făină cernută, grăsime înmuiată, zahăr, ouă, stafide clătite și feliate și un vârf de sare, se face un aluat neted. Adăugați puțin lapte după cum este necesar. Formăm bilele din aluat, le transferăm pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și facem o gaură în mijlocul lor, pe care o umplem cu gem. Coaceți încet într-un cuptor preîncălzit.

Gălbenele de morcov

100 g făină integrală, 100 g făină simplă, 200 g morcovi rasi mărunt, 60 g unt sau alte grăsimi, 2 linguri alune rase (nu este necesar), suc de lămâie, puțin iaurt alb, pudră și zahăr vanilat pentru ambalare.

Din făină cernută, din morcovi râșiți fin, din grăsime înmuiată, din nuci rase, suc de lămâie și iaurt alb, facem un aluat neted. Exportăm o farfurie din ea, din care decupăm lunile sau alte forme cu o matriță. Transferați-le pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și coaceți livrarea. Învelim lunile încă fierbinți într-un amestec de zahăr pudră și vanilină.

Cheesecake

200 g făină integrală, aproximativ 200 g făină simplă, 250 g brânză de vaci moale, 100 g unt sau alte grăsimi, 100 g zahăr natural, 2 ouă, 100 g fructe uscate și stafide, aproximativ 5 linguri lapte, 1 praf de copt, un vârf de sare, ouă pentru reproducere

Strângeți grăsimea înmuiată cu zahăr, adăugați brânză de vaci moale, ouăle, laptele, sarea și făina cernută cu praful de copt. În cele din urmă, prelucram fructele uscate și stafidele clătite și feliate în aluat. Facem un aluat suplu, din care modelăm un sandviș, pe care îl transferăm pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Se periază cu ou bătut și se coace încet până devine auriu.