Această cremă este simplă, foarte gustoasă și o puteți face în două versiuni - fie o versiune mai ușoară fără zahăr, fie complet dietetică chiar și cu un traseu dietetic. Le-am încercat pe amândouă și sunt foarte fericit cu amândouă. Singura diferență este că, în primul caz, am folosit o foietaj obișnuită, pentru că deja am dezghețat-o. A doua versiune a călătoriei dietetice.

fara

Avem nevoie:

Aluat personalizat:

1 cană de făină de spelt simplă

3 linguri piure de mere de casă sau chiar gustări cumpărate cu mere

Pentru smântână:

3 bucăți de pudră de budincă de vanilie

3-4 linguri de iaurt alb gros

Cremă:

250 g de brânză de vaci fină

aproximativ 200 g iaurt alb (am dat din ochi)

2 linguri miere (sau după caz)

1 rigidizator de gelatină rece

Abordare:

Dacă vă decideți să coaceți din foietaj, rulați pur și simplu două foi de aluat pe o farfurie de 25 × 25 cm. Coacem ambele farfurii separat pe o foaie tapetată cu hârtie, înainte de coacere le înțepăm cu o furculiță. Coaceți fiecare aluat până devine auriu într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de aproximativ 10-15 minute. Apoi lăsați plăcile să se răcească.

Dacă decideți să vă faceți propria cale, procedura este următoarea. Amestecăm pur și simplu toate ingredientele pentru aluatul potrivit într-un castron - ar trebui să creăm o masă uniformă. Tava de copt de aceleași dimensiuni - ar trebui să aibă pereți mai înalți, o vom întinde cu hârtie. Împingem masa - sau aluatul care a fost creat pentru noi în mod uniform până la fundul matriței. Se coace într-un cuptor încălzit la 180 de grade timp de aproximativ 25 de minute.

Vom pregăti budinca - din lapte și budinci. Apoi amestecăm miere în budincă și când se răcește, amestecăm budinca. Așezați budinca pe corpul răcit.

Într-un castron, amestecați brânza de vaci cu iaurtul și îndulcitorul și adăugați în cele din urmă un întăritor de gelatină (conform instrucțiunilor). Așezați crema de brânză pe un strat de budincă și lăsați-o să se solidifice la frigider.

Dacă am lucrat cu ruta biletelor, procedăm în același mod, am pus doar o placă cu ruta biletelor deasupra. În imagine, sunteți cremă dintr-o matriță cu laturile detașabile.