Pentru multe alimente, umezeala este dăunătoare și provoacă mai multe probleme decât beneficii, dar merele au nevoie de ea. De aceea părinții noștri vechi și străvechi i-au ținut în pivnițe reci și umede sub nivelul solului. Au fost fie doar săpate în pământ, fie cărămidate cu pereți tratați cu var pentru dezinfectare. Desigur, au existat întotdeauna unele daune sau daune.

merele

Vânzători pricepuți de mere rozia

Ați observat că în unele magazine în care calitatea contează cu adevărat, merele încolțesc regulat cu apă într-un pulverizator? Este foarte important. Datorită acestui plus de umiditate, fructele pot fi proaspete - și în special merele. Este suficientă mai multă umiditate și cantitatea de fructe putrede pe care altfel ar trebui să le arunce va fi redusă semnificativ.

Desigur, umectarea completă este rea și în combinație cu căldura este un masacru gata pentru orice cultură. Cu toate acestea, umidificarea aerului va împiedica merele sau alte fructe și legume să piardă apă - nici nu vor avea încredere, dimpotrivă, ne surprind cu o piele proaspătă încordată. În cele din urmă, pielea noastră are nevoie și de hidratare în interior și în exterior.

Mediu ideal pentru depozitarea merelor

Merele sunt unul dintre acele fructe care, în starea lor intactă, beneficiază de o umiditate mai mare. Mediul ideal de depozitare pentru mere este temperatura dintre -1 până la 2 grade Celsius și umiditate relativă 90 - 95 la sută.