faci
Fotografia cu alimente este una dintre cele mai dificile fotografii. Nu îi spui fripturii să arate ca un idiot și să se comporte normal, apoi lasă fotografiile să arate ca lumea. Și în plus, ai nevoie de așa-numitul lumină difuză, adică una care luminează alimentele în mod uniform de fiecare parte, împiedicând astfel crearea de reflexii, umbre și alte lucruri urâte.

Cum să faceți o fotografie a mâncării, astfel încât să arate ca dintr-o revistă?
Nu vrem să vă facem iluzii, dar să facem fotografii cu mâncare într-o revistă, acesta este un lucru pe care doar un procent mic de amatori îl poate face acasă.
Iată însă câteva sfaturi pentru a vă apropia de un rezultat frumos:

Tendința actuală este „dezordine de lucru” și „vintage”. Aceasta nu înseamnă fotografierea alimentelor cu plăci grase în fundal Nu este nevoie să vă faceți griji cu privire la imperfecțiunile mici. Oala de smalț bătută după bunica cu siguranță nu va strica nimic, iar necinstitul, care are deja spatele, este, de asemenea, un decor frumos. De asemenea, puteți „dilua” puțin împrejurimile cu legume sau ierburi crude pe care le puneți în mâncare.

Mâncarea îi place culorile contrastante. Dacă fotografiați risotto, acesta va ieși mai bine pe un fundal colorat. Peștele arată bine în combinație cu culoarea albastră. Încercați și rezultatul va veni.
Încercați să evitați să faceți poze cu mâncare pe farfurii și boluri translucide, este atât de greu încât aproape nimeni nu o poate face.

Nu faceți niciodată fotografii cu blițul. Aceasta este o greșeală fundamentală. O lumină difuză trebuie aranjată. Este mai bine să faceți fotografii cu lumină bună în timpul zilei. Aceasta este, desigur, o afecțiune care uneori este dificil de observat. Prin urmare, mâncarea trebuie să fie bine luminată. Pentru a obține un efect de lumină difuză, puteți utiliza folie de aluminiu pentru a reflecta și a împrăștia lumina. Profesioniștii folosesc umbrele pentru a reflecta lumina. Vă puteți ajuta cu carton pe care îl înfășurați cu folie.

Și, într-adevăr, nu vă lăsați amânat de faptul că mâncarea dvs. nu prea arată așa cum arată în reviste, chiar și în fotografii. Știi să faci poze cu mâncare în reviste? De exemplu, prin realizarea de fotografii cu gătit sau prin pulverizare curată cu un lac necomestibil pentru a face să pară mai gustos, uneori se adaugă și o vopsea complet necomestibilă, tortul nu este copt și altele asemenea. Ei bine, nu toată lumea face asta, de exemplu, Jamie Oliver face poze cu mâncăruri reale, terminate și cu adevărat gustoase. Dar, de asemenea, nu este perfect, nu este ca o mizerie așa cum face tipul acela în bucătărie.

10 îi place lui Jamie Oliver despre cum să faci o fotografie bună a mâncării.
1. Folosiți un fundal neutru pentru a evidenția texturile alimentelor.
2. Folosiți lumină naturală difuză pentru a arăta ingredientele proaspete.
3. Trage repede, mai ales când vine vorba de mâncare fierbinte.
4. Trageți des și capturați dezordinea. Mizeria aparține gătitului!
5. Folosiți o viteză de expunere lentă pentru a capta energie pentru a face fotografii de acțiune.
6. Configurați scena astfel încât să puteți spune povestea și să nu vă fie frică să vă folosiți propriile mâini.
7. Utilizați setarea macro pentru a captura detalii.
8. Folosiți ingrediente colorate și farfurii ușoare, dar nu albe, pentru servire.
9. Fii creativ. Faceți fotografii din unghiuri interesante, chiar dacă trebuie să faceți fotografii de la înălțime sau să vă aplecați peste oală.
10. Folosește punctul de vedere al bucătarului. Același lucru este valabil înainte de consum!

Cum să o faceți în propria bucătărie:
Opriți blițul camerei
Aprindeți bine mâncarea
Concentrați-vă pe detalii