zona noastră care

"Ar trebui să ne concentrăm în principal pe alimentele care provin din zona noastră și care au fost cel mai puțin procesate industrial". Antónia Mačingová va susține o prelegere despre alimentația armonioasă.

Din când în când, toată lumea se gândește cum să-și îmbunătățească starea de sănătate sau să mute greutatea în jos. Cunoașterea potopului de „sfaturi garantate” și adaptarea la starea sa unică pare o sarcină herculeană. Autorul bestseller-urilor Eat to Slimness Antónia Mačingová își va prezenta marți, 14 mai la KC Dunaj, conceptul ei de succes de a mânca armonios. Baza sa este de a menține aportul de substanțe nutritive și vitamine, imaginați, stabiliți o bunăstare interioară și vă schimbați abordarea asupra vieții. Conferința inspirată va include o degustare de mâncare armonioasă.

Ceea ce înseamnă mâncare armonioasă pentru tine?
Antónia Mačingová: Este armonie nu numai la nivel fizic, ci și la nivel mental. Adică un mod de a mânca care nu îmi provoacă o problemă estetică sau de sănătate și, în același timp, nu îmi creează remușcări și stres. Aceasta înseamnă că nu mă limitează în nimic și sunt mulțumit de rezultat. Cu alte cuvinte, nu sunt obligat să continui să caut în jur ceva de mâncare, astfel încât să nu mă îngraș. (zâmbet)

Mâncați și trăiți de ceva timp. Cum ai intrat în asta?
Antónia Mačingová: Da, au trecut peste 20 de ani. A fost decizia mea personală să-mi asum responsabilitatea pentru sănătatea mea. Mi-am dat seama cum au început treptat să apară noi probleme dintr-o problemă acută de sănătate. Și din moment ce nu am vrut să ajung ca un cumpărător de medicamente cronice, am decis să schimb ceea ce era în misiunea mea. Am început să-mi schimb dieta și câteva tipare mentale. Au trecut 20 de ani și mai este de lucru. Așa că îi înțeleg pe acei oameni care încă mai au probleme în schimbarea programelor stabilite. Ei trebuie să înțeleagă singuri că această schimbare externă va avea loc numai după transformarea lor internă.

Una este să abordezi dieta, sănătatea și greutatea la nivel privat, alta este să divorțezi de profesie. Este, în general, posibil să ajutăm un grup larg de oameni atunci când suntem unii pe alții? Care este abordarea ta?
Antónia Mačingová: Am studiat andragogia, care se ocupă cu dezvoltarea diferitelor aspecte ale oamenilor prin schimbarea gândirii, obiceiurilor, cunoașterii, modurilor de învățare. Domeniul meu, dacă îl pot numi așa, pe care l-am studiat, observat și am rezultate practice, este sprijinul în schimbarea personalităților prin schimbări ale obiceiurilor alimentare și mentale. Schimbarea obiceiurilor este o călătorie, iar dezvoltarea personalității este obiectivul. Toată lumea poate atinge obiectivul într-un mod diferit. Cateringul meu este ca o linie de plecare, o curățenie generală. După aplicarea acesteia, oamenii pot decide asupra unei alte „suprastructuri”. Învăț cum să-mi autoreglez treptat învățarea și să-mi schimb permanent comportamentul și obiceiurile și, astfel, calitatea vieții. Povestea mea este un exemplu de modul în care acest lucru este posibil și funcționează. (zâmbet)

Cu ce ​​întrebări, probleme sau cerințe vin oamenii la tine cel mai des?
Antónia Mačingová: Cel mai adesea? Este încă despre ce să mănânci pentru a slăbi. Destul de des se mai îndoiesc că pot mânca până la sațietate și nu se îngrașă, ba chiar pot pierde în greutate și își pot pune sănătatea în ordine. Modelele recurente de eșec și de eșec cu diferite diete le descurajează. Le lipsește determinarea, perseverența și disciplina. O problemă relativ comună este că oamenii nu au timp să gătească. Astăzi, această problemă dispare și pentru că îmi pot comanda mâncarea în cutii prin livrare la domiciliu.

Dietele sau tendințele dietetice erau încă aici, dar odată cu creșterea tehnologiei, a rețelelor sociale și a portalurilor online, poate părea că o serie de sfaturi „garantate” atacă oamenii. Se întâmplă adesea ca într-o zi materia primă să fie un succes, a doua zi să fie numite negative și de fiecare dată când sunt citate unele studii, pe care persoana obișnuită nu are șanse să le cunoască sau să le verifice. Te simți confuz în rândul clienților și cititorilor tăi?
Antónia Mačingová: Da. Încă așteptăm ce vor confirma „oamenii de știință americani”, în loc să ne angajăm în bunul simț și să nu ne mai facem cobai. Ar trebui să ne concentrăm în principal pe alimentele care provin din zona noastră și care au fost cel mai puțin procesate industrial. Deci, lucrați mai mult cu producătorii interni și mâncați cea mai naturală mâncare posibilă, includeți mai mult exercițiu în aer curat și reglați regimul de băut. Aceasta este una dintre căile de evacuare posibile. (zâmbet)

Crezi că are sens să urmezi o dietă? Puteți să vă schimbați aspectul sau viața în patru săptămâni și apoi să continuați pe vechile piste?
Antónia Mačingová: Repet în continuare: nicio dietă nu are efect de yo-yo. Efectul yo-yo este creat dacă, după o dietă garantată, revenim la originalul, obișnuit, așa-numitul obiceiuri alimentare normale. Deci, dacă dorim o schimbare permanentă, este logic să avem nevoie și de o intrare modificată permanent. Și dacă susținem și o schimbare a obiceiurilor alimentare cu activitatea fizică, nu este posibil ca o schimbare pozitivă a deciziei noastre să nu aibă loc într-un timp. Este încă adevărat: „Cum arăți și simți în acest moment este rezultatul alegerilor și deciziilor anterioare.” Poți schimba acest lucru doar schimbându-ți intrările. Schimbați intrarea, ieșirea se va schimba.

Mgr. Antónia Mačingová
A absolvit Departamentul de Andragogie de la Universitatea Pavel Jozef Šafárik, dar este implicată în schimbarea generală a obiceiurilor alimentare atât pentru femei, cât și pentru bărbați, de mai bine de 20 de ani. Datorită ajustării propriei diete și schimbării anumitor modele de gândire, a depășit o boală gravă și a evitat medicamentele pe tot parcursul vieții. Deține mai multe brevete de utilitate. Ea a prezentat, de asemenea, metoda sa unică și totuși simplă de a menține sănătatea și o linie subțire până la bătrânețe în multe reviste și televizoare. Cărțile ei au devenit bestselleruri în țara noastră și au fost traduse în mai multe limbi.