Porumbul delicios este o varietate de porumb care se cultivă ca legumă. Pentru gustul excelent, este consumat proaspăt și gătit. Porumbul este o cereală fără gluten și, prin urmare, poate fi utilizat și în boala celiacă. Conține 86 de calorii la 100g, multe fibre, vitamine și antioxidanți. Cu toate acestea, are un indice glicemic ridicat, astfel încât pacienții cu diabet zaharat ar trebui să fie atenți.

porumb

Cum și când să plantați porumb

Porumbul are nevoie de căldură pentru a crește și a se coace. sol însorit și suficient de umed, așa că este bine să ne amintim acest lucru la semănat și să-l plantăm într-un loc orbitor, ideal nordic, în grădină, astfel încât creșterea sa să nu umbrească alte legume. La semănat, nu uitați să extindeți recolta și să o plantați în momente diferite sau să plantați mai multe soiuri (hibrizi) cu anotimpuri de creștere diferite.

Porumbul delicat are nevoie de o temperatură mai mare pentru germinare. Prin urmare, vă recomandăm să îl plantați când temperatura aerului este deja de cel puțin 8 ° C, adică de la sfârșitul lunii aprilie până la sfârșitul lunii iunie. De asemenea, îl puteți pre-crește și apoi îl puteți planta în grădină, deoarece porumbul tolerează bine transplantul. În grădină, îl plantăm în cleme de 60-70 cm x 20-30 cm, la o adâncime de 3-5 cm, în timp ce plantăm 2-3 boabe într-o singură gaură. Solul în timpul însămânțării trebuie să fie plan, acoperit, fertilizat.

Cultivarea porumbului

După germinare, irigăm porumbul, îl prăjim, îl păstrăm fără buruieni și, în cazul apariției mai multor boabe într-o singură gaură, îl unificăm. Porumbul are atât flori masculine, cât și femele pe o plantă și, din moment ce este polenizat de vânt, este mai bine să-l crești în blocuri care formează cel puțin 3-4 plante.

Dacă doriți să obțineți un gust super dulce de porumb, este recomandabil să cultivați doar soiuri dulci în grădină, astfel încât porumbul să nu se polenizeze reciproc. O altă opțiune este cultivarea diferitelor soiuri cu perioade diferite de înflorire (minim 10-14 zile).

Recoltarea porumbului

Ar trebui să colectați porumb delicios într-un moment în care boabele sunt deja pline, dar încă nu sunt tari și toarnă suc de lapte. Urechile sunt cele mai delicioase chiar după recoltare, deoarece, în timp, zaharurile din boabe încep să se transforme în amidon, pierzându-și dulceața. Dacă doriți să păstrați urechile, ar trebui să le așezați într-un loc răcoros (cu cât temperatura este mai mare, cu atât conversia zaharurilor în amidon este mai rapidă), ideal în frigider. Nu scoateți fustele decât înainte de pregătire.

Deci, v-am motivat să plantați porumb?