dovleac

Pentru a vă menține sănătatea, astfel încât să fiți întotdeauna bolitonus și să arătați bine, cu toții trebuie să mâncăm o masă zilnică cu o vitamină. Dar ce zici de frig când nu sunt multe fructe și legume? În această perioadă a anului, sucul de dovleac va fi o soluție excelentă pentru persoanele cărora le pasă de bunăstarea lor.

Proprietățile benefice ale sucului de suc sunt cunoscute de mult timp. Acesta nu este un lucru pe care medicii și nutriționiștii vă vor sfătui să îl includeți în dieta zilnică. La urma urmei, dovleacul - este doar un depozit de substanțe utile organismului! Pe lângă vitaminele A, E, B, K, T, caroten, zincul conține pectină, care este foarte utilă pentru îmbunătățirea digestiei, afectează metabolismul organismului și elimină toxinele. În plus, dovleacul este bogat în acid ascorbic, necesar pentru întărirea sistemului imunitar. Sucul de dovleac trebuie utilizat pentru diabet, boli cardiovasculare, obezitate, insomnie, boli gastro-intestinale, beriberi.

Pentru a păstra toate proprietățile valoroase ale dovleacului, trebuie să știți cum să pregătiți corect sucul de suc.

Suc de dovleac proaspăt stors

Creați suc de dovleac proaspăt stors este foarte simplu. Luați dovleacul, spălați-l, tăiați-l, tăiați-l în bucăți mici și puneți-l în storcător. Puteți folosi un blender. Dacă nu, nu vă faceți griji - puteți face suc cu tifon obișnuit. Pentru a face acest lucru, întindeți dovleacul cu o răzătoare mică, așezați-l pe tifon și uscați-l.

Vă vom spune cum să gătiți suc cu rețetele de mai jos.

Suc de dovleac cu morcovi

  • Dovleac - 3 kg;
  • morcovi - 4 buc;.
  • Zahar - 1,5 kg;
  • acid citric - 15 g;
  • apă - 9 litri.

Pune dovleacul tăiat și morcovii în cuburi medii și pune într-o oală. Se toarnă 3 litri de apă și se aprinde un foc lent. Gatiti aproximativ 2 ore, amestecand ocazional. Când legumele sunt gata, amestecați-le cu un blender și adăugați 6 litri de apă la greutatea finală. Aduceți la fierbere, adăugați zahăr, acid citric și fierbeți sucul încă o oră.

Suc de dovleac cu caise uscate

  • Dovleac - 3 kg;
  • morcov - 3-4 bucăți;
  • caise uscate - 0,5 kg;
  • Zahar - 1,5 kg;
  • acid citric - 15 g;
  • apă - 9 litri.

Tehnologia de producere a sucului este similară cu rețeta anterioară, dar gătiți împreună cu dovleac și morcov.

Suc de dovleac cu lămâie

  • Dovleac - 1 kg;
  • Lamaie - 1 buc;.
  • Zahar - 250 g;
  • apă - 2L.

Ștergeți dovleacul pe o răzătoare mare și introduceți jupanvice. Se toarnă pregătit în prealabil din apă și sirop de zahăr. Gatiti 15-20 minute la temperaturi scazute, nu uitati sa amestecati. Piureul de cartofi rezultat este răcit și agitat printr-o sită. Scoateți lămâia de pe coajă și oase, tăiați. Puneți din nou masa cu lămâia în tigaie și fierbeți încă 15 minute.

Suc de dovleac cu mere

  • Dovleac - 1 kg;
  • Mere - 1 kg;
  • Zahar - 200 g;
  • Lămâie - 1 buc.

Strângeți sucul din dovleac și mere într-un mod adecvat. Puneți un foc lent și adăugați coaja de lămâie. Când sucul este încălzit, adăugați zahărul și amestecați până se dizolvă complet. Se adaugă la 90 de grade, se înmoaie câteva minute și se toarnă în recipiente de jumătate de litru. Pasteurizați-le timp de 10 minute la 90 de grade și rotiți-le.

Suc de dovleac cu agrișă

  • dovleac - 800 g;
  • agrișe - 800 g;
  • cu - 300 g.

Strângeți sucul de dovleac și agrișe, amestecați cu miere și turnați în pahare. Pasteurizați timp de 20 de minute și înfășurați.

Suc de dovleac printr-un sovochark

Cea mai simplă rețetă de suc de suc este prepararea acestuia cu ajutorul unui producător de sucuri.

  • Dovleac - 1 kg;
  • zahăr - 100-150 g.

Spălați dovleacul, scoateți-l din coajă, semințe, fibre. Tăiați mărunt cubulete și trimiteți-le la mașina de suc. Se fierbe timp de 40 până la 60 de minute. Se toarnă sucul pregătit în pahare.

Acum veți cunoaște rețete excelente, cum ar fi suc simplu și suc cu adaos de fructe delicioase și cele mai importante. Prin urmare, puteți pregăti în siguranță băuturi cu vitamine pentru iarnă și nu vă fie frică de răceli în timpul iernii.