conuri
Conurile sunt o parte aproape esențială a carnavalurilor viitoare. Conuri prăjite cu toate acestea, acestea sunt foarte grase și calorice. Deci, de ce să nu faci conuri mai sănătoase coapte la cuptor fără grăsime? S-ar putea să vă gândiți că astfel de conuri nu pot fi la fel de gustoase ca cele prăjite. Cu toate acestea, opusul este adevărat. Încercați să pregătiți conuri integrale mai ușoare conform rețetei noastre și veți vedea singur. Nu numai tu, ci și micuții tăi se vor bucura cu siguranță de aceste conuri excelente. Procedând astfel, vă veți simți mai bine că le oferiți conuri mai sănătoase, care nu sunt prăjite în mult ulei.

Ce este necesar pentru conuri integrale mai ușoare (materii prime pentru 15-20 conuri):

  • 2 cani de faina integrala de spelta
  • aproximativ 1 cană de lapte
  • 1 gălbenuș
  • 4 linguri zahăr trestie
  • 50 g unt
  • vârf de cuțit de sare
  • 1/2 cub de drojdie
  • gem sau orice altă umplutură după gust

dificultatea rețetei: moderat

timpul necesar pregătirii rețetei: 30 de minute sau mai mult

Cum se pregătește aluatul

Îl vom pregăti mai întâi într-o cană drojdie - apăsați drojdia într-o suspensie netedă folosind o furculiță cu o lingură de zahăr de trestie, adăugați un pic de lapte călduț și o lingură de făină. Lăsați drojdia astfel preparată Acriți timp de 10 minute sub un prosop de ceai.

Următorul pas în castron amestecați făina cu zahărul, cu galbenus, unt topit, un praf de sare, adaugam drojdia si dupa nevoie se completează cu lapte călduț. Folosiți o lingură de lemn sau un malaxor pentru prepararea tuturor ingredientelor aluat neted. Apoi lăsați-l să fermenteze într-un loc cald timp de aproximativ o oră. Acoperiți vasul de cale cu o cârpă.

Și cum să coaceți conuri în cuptor

Întindeți aluatul pe o placă cu făină foaie subțire de aproximativ 0,5 - 1 cm și folosiți o ceașcă sau o cană pentru a tăia roțile cu un diametru de aprox 5 centimetri. Folosiți întotdeauna o lingură pe roată aplica putina gem și apoi pliați-l cu a doua roată și conectați-le bine, marginile trebuie apăsate pentru a preveni scurgerea umplerii în timpul coacerii.

Așezați conurile de cereale integrale cu spații suficiente între ele pe o farfurie căptușită Hârtie de copt și îi vom lăsa în jur Se fermentează pe o farfurie timp de 15 minute.

Apoi coaceți conurile într-un cuptor încălzit la aprox 180 ° C și coaceți timp de aproximativ 15 minute. După ce le scoatem din cuptor, le putem unge cu unt topit și le putem prăfui zahăr pudră din trestie. Vă dorim bun gust!

sfaturi

De asemenea, puteți adăuga la cale un pic de rom sau coaja de lamaie rasa. Pentru mai multe sugestii și sfaturi despre cum să pregătiți o masă de carnaval mai sănătoasă, consultați următorul articol: Cum să pregătiți o masă de carnaval mai sănătoasă.