chimia

Transpirati in sala de sport si inima va incalzeste sa slabiti? Nu este chiar cazul. Afirmația anterioară conform căreia trebuie să consumi mai puțină energie decât cheltuiești trebuie corectată.

Deși antrenorii sau dieteticienii susțin de obicei că scăpăm de tampoanele de grăsime doar dacă le transformăm în energie, este o greșeală. „Necunoașterea și confuzia cu privire la procesul metabolic de scădere în greutate sunt uluitoare”, spune profesorul de biologie Andrew Brown de la Universitatea din New South Wales.

„Unde se pierde grăsimea? Răspunsul este: expiri cel mai mult sub formă de dioxid de carbon ", adaugă fizicianul australian Ruben Meerman. Plămânii sunt, prin urmare, principalul organ excretor pentru pierderea în greutate.

Urmărirea atomului

Excesul de proteine ​​și carbohidrați din dietă sunt depozitate în organism în picături de grăsime sub formă de molecule de trigliceride, care conțin doar trei tipuri de atomi - carbon, hidrogen și oxigen. Pentru ca tampoanele de grăsime să înceapă să se micșoreze, este necesar să se elibereze atomi legați de trigliceride prin oxidare, spun experții australieni.

Au decis să „urmărească” unde diferite tipuri de atomi călătoresc din corp și au găsit un fapt surprinzător. Când pierdeți în greutate, 84% din grăsimea dvs. se transformă în dioxidul de carbon pe care îl expirați prin plămâni, iar restul de șaisprezece procente se transformă în apă. Pentru ca acest proces metabolic să aibă loc, trebuie să inhalați de aproape 3 ori mai mult oxigen decât greutatea grăsimilor. De exemplu, pentru a sparge 10 kilograme de grăsimi, trebuie să inhalați 29 de kilograme de oxigen.

În timpul pierderii în greutate, expirați 28 de kilograme de dioxid de carbon și eliminați 11 kilograme de apă. „Nimic din toate acestea nu este nou din punct de vedere al biochimiei, doar că până acum nimeni nu s-a gândit să o recalculeze. De asemenea, cifrele ne-au surprins ", au recunoscut autorii studiului.

Pierdem în greutate cu plămânii

Impulsul întregii cercetări a fost pierderea în greutate a fizicianului Meerman de acum trei ani. A reușit să slăbească 15 kilograme frumoase. „Obezitatea este o problemă globală, așa că ar trebui să știm cu toții răspunsul la o întrebare atât de simplă: Unde este grăsimea pe care o pierdem? Am fost surprins că n-am găsit nicăieri un răspuns specific ".

Ca adevărat om de știință, Ruben a început cercetarea și a urmărit literalmente atomii de grăsime în timp ce se mișcau în corp. „Abordarea sa față de biochimia pierderii în greutate ne-a condus către un domeniu cu totul nou de cercetare. El a descoperit o gaură neagră neașteptată în înțelegerea pierderii în greutate atât în ​​public, cât și în rândul profesioniștilor din domeniul sănătății ”, a declarat biologul Brown despre descoperirile prietenului și colegului său.

Programul se schimbă?

Cercetările lor comune au arătat că plămânii sunt cel mai important organ în pierderea în greutate. Eliminăm apa rămasă cu urină, scaun, respirație, apoi sau lacrimi. „Poate fi dificil pentru oameni să accepte că grăsimile tangibile sunt transformate în dioxid de carbon invizibil, dar aceste informații ar trebui să ajungă și în manualele școlare”, zâmbește fizicianul, care spune că toată lumea ar trebui să știe în cele din urmă cum funcționează pierderea în greutate în corpul uman.

Cât carbon mănânci?

În modul de repaus, o persoană medie de 70 de kilograme expiră aproximativ doi decilitri de dioxid de carbon pe minut. Prin urmare, în 24 de ore, pe care le petrece în părți egale somn, pace și activitate ușoară, pierde aproximativ 200 de grame de carbon prin respirație. Deci, care este secretul pentru a pierde în greutate? Deci adevărul este că mâncând trebuie să iei mai puțin decât expiri.

Nu exagerați cu respirația

Ți-a venit o întrebare logică: voi slăbi dacă respir mai mult? Nu. Respirația nu duce la modificări ale metabolismului și prin hiperventilație puteți provoca doar amețeli, palpitații sau chiar pierderea cunoștinței.

Faptul rămâne, totuși, că atunci când vă culcați, excretați mai puțin decât mișcarea activă, ceea ce crește rata metabolică de aproximativ șapte ori. Deci, de exemplu, într-o oră de jogging, scoateți încă 40 de grame de carbon din corp și cheltuielile totale vor fi de 240 de grame.