cunoașteți

Acțiune

Consumul regulat de nuci va fi cu siguranță apreciat de sistemul nostru cardiovascular, sistemul digestiv și creierul.

În plus, aceste semințe sunt o sursă excelentă de multe vitamine, minerale și oligoelemente. Vă vom prezenta o specie mai puțin cunoscută în articolul de astăzi.

Acestea sunt pecanele originare din America, care sunt la prima vedere asemănătoare cu binecunoscutul nuc. Nu conțin colesterol, dar sunt pline de magneziu, fier și calciu. Chiar și în cantități mici, acestea sunt benefice pentru organism. Citiți unde cresc pecanele, ce ne pot oferi și cum să le consumăm.

Unde să le găsim?

Arborele pecan este nuca pecan. Născut în părțile sudice ale Americii de Nord. Apare în principal în valea râului Mississippi, în jurul râurilor Oklahoma și Texas, dar și în nordul Mexicului. În prezent, acești copaci sunt plantați artificial în scopuri comerciale, în Alabama sau Georgia, chiar și în afara SUA, de exemplu în China, Spania sau Israel. Nucitul pecan crește până la o înălțime de 50 de metri. Este de foioase, foioase și cu creștere moderată rapidă. Are nevoie de suficientă lumină solară sau jumătate de umbră pentru a trăi. Preferă solurile umede și adânci care conțin humus, argiloase sau nisipoase.

Piulița pecan se caracterizează printr-un trunchi masiv și o coroană rotunjită, care poate avea o lățime de până la 20 de metri. Fructul este o piatră cu o piatră înfășurată într-o piele. Piatra cu semințe interne este de fapt o nucă care se consumă. Pe lângă fructe, lemnul este folosit și din nuci. Este greu și greu. Se folosește, de exemplu, pentru producerea mânerelor pentru scule, mobilier, podele și ca combustibil. Doar pentru distracție, numele pecan provine din cuvântul algonquin, care în traducere înseamnă o piuliță necesară pentru a sparge o piatră.

Sunt pline de substanțe de neînlocuit

Pecan conține aproximativ 10% proteine ​​și mai mult de 60% grăsimi sănătoase. Este o sursă de acizi grași nesaturați omega 3 și 6, fibre, betaină, colină și carbohidrați. Aceste nuci sunt bogate în special în magneziu sau fier, dar completează și corpul cu potasiu, calciu, fosfor și zinc. De asemenea, conțin o gamă întreagă de vitamine și fitochimicale valoroase. Vestea minunată este că nu conțin colesterol. Pecanii susțin în mod semnificativ sistemul imunitar, detoxifică organismul și protejează celulele de radicalii liberi. Acestea au un efect pozitiv asupra digestiei și promovează golirea regulată.

Pecanii curăță și curăță vasele de sânge și elimină colesterolul rău, prevenind astfel multe boli cardiovasculare. Consumându-le în mod regulat, o persoană poate preveni în mod eficient formarea calculilor biliari. Ele reprezintă, de asemenea, prevenirea împotriva multor tipuri de cancer sau a bolii Alzheimer și Parkinson. Conform studiilor recente, aceste nuci pot chiar suprima în mod semnificativ aceste boli. De asemenea, au un efect calmant asupra sistemului nervos, mențin creierul în formă și îmbunătățesc memoria.

Vei fi interesat

De ce este importantă activarea nucilor și a semințelor? Și tu o faci!

    53 28
  • 17.12.2017

Colină: Cu toții avem nevoie de această substanță. Unde s-o găsesc?

    70 6
  • 10.12.2017

Cum să le consumi?

Pecanii au de obicei 3 până la 6 centimetri lungime. Au o formă similară nucilor, chiar și compoziția lor este similară. Acestea diferă, de exemplu, în ceea ce privește gustul, nucile pecan sunt mult mai fine. De asemenea, nu au o perioadă de valabilitate atât de lungă, deci trebuie consumate mai repede. Alegeți un loc răcoros și întunecat pentru depozitare cât mai lungă posibil. O porție de sute de grame de nuci pecan este puțin peste 600 de calorii. Cu toate acestea, porția recomandată este de doar aproximativ 10 până la 15 grame de mai multe ori pe săptămână.

Aceste nuci au un indice glicemic scăzut, deci vă vor proteja perfect de foamea imediată. Deși sunt calorice, sunt foarte potrivite pentru o dietă sănătoasă, deoarece susțin digestia și scad colesterolul. În primul rând, vă puteți bucura singur de pecan. Cu toate acestea, este recomandabil să le înmuiați în apă în prealabil, de preferință noaptea. Dimineața, vor fi gata de mâncare și mai ușor de digerat. De asemenea, le puteți adăuga la deserturi, produse de patiserie și pâine sau le puteți folosi la prepararea cărnii și a salatelor.

Autorul articolului

Nikol Turková

- mai multe articole ale autorului
Ascundeți 6 comentarii

Trebuie să fiți conectat pentru a comenta!

Nu sunteți încă înregistrat?

Soňa Kelemenová 17.01.18 08:42

într-un cuvânt iubesc ichhhhh

Helena Zobková Šimurdová 17/01/18 12:33 PM

Le voi cumpăra ici și colo, dar probabil voi fi mai des. Nu știu cum a crezut autorul că o putem adăuga la pâine? Vă explic că despre pâine, coac pâinea, așa că încerc să o adaug.

Nikola Turková 17.01.18 21:36

Bună ziua, exact așa cum ai scris. Dacă coaceți pâinea acasă, puteți adăuga pecane feliate grosier pentru ao face specială. O zi plăcută:)