udia

Celebrul cântec „Țip, țipi, țipăm cu toții după înghețată!” nu am experimentat niciodată mai mult decât la Milk Train Cafe într-o după-amiază tipică de vineri. Tweens, șolduri, bunici și turiști își pierd deopotrivă mințile, Cloud Cone într-o mână, iPhone în cealaltă, deoarece surprind rapid această creație magică înainte de a se topi.

Cloud Cones - conuri de înghețată învelite într-un „nor” de pernă de vată de zahăr și apoi umplute cu servire delicată și toppinguri colorate - devin rapid unul dintre cele mai deserturi din lume.

Și nu există nicio îndoială de ce: În timp ce Mike Tran a deschis o înghețată la Londra în august 2016, a apărut o linie în jurul blocului pentru delicatese sale atemporale. „Cântă atât de multe fibre de bomboane în fiecare zi pentru a ne umple întreaga afacere”, spune Tran, care ocupă aproximativ 400 de conuri de nor pe zi, de două ori când este super ocupat cu mulți turiști.

Dar Cloud Cone nu este doar pentru aspect: portia delicioasă și lăptoasă din interior este chiar delicioasă. Magazinul vinde trei arome - vanilie, ciocolată și ceai verde Matcha - plus articole speciale rotative, cum ar fi Strawberry (mai vechi Strawberry Quik) sau susan negru. Alegeți umpluturile: totul, de la floricele de porumb și presărați pe Oreos și caramel sărat.

Tran a adăugat inițial „cloud” ca o pereche dulce pentru înghețata sa picantă de inspirație japoneză. „Ața de bomboane scoate o bucată fierbinte din chibrit”, spune el. Cu toate acestea, această tendință a câștigat rapid atenția la nivel mondial, a început să aducă mai multe arome „de vanilie”.

Dacă mergeți în Marea Britanie în orice moment înainte, aveți nevoie de o oprire în această țară cu dulciuri din viața reală.