Din nou, o rețetă pe care am compilat-o eu în funcție de imaginația mea. Corpul este făcut din budincă de fistic și umplutură de kiwi și friscă deasupra. Le-aș putea numi și tăieturi de primăvară.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Am amestecat ouăle cu zahărul într-o spumă.
Am amestecat făină, budinci, praf de copt și sodă și am cernut de 3 ori în aluat și am amestecat cu grijă.
Am acoperit farfuria de 27x37 cm cu hârtie de copt, am turnat aluatul și l-am nivelat.
Am lăsat cuptorul să se încălzească la 180 ° C și am copt timp de 10 minute. Apoi am lăsat-o să se răcească pe grătar. Am dezlipit imediat pielea cât era încă fierbinte.
În timp ce corpul se răcea, am decojit kiwi.
Am tăiat kiwi în cuburi mici și l-am gătit într-o tigaie cu o lingură de zahăr. Dacă fructul este suficient de dulce, nu mai adăuga zahăr.
Am amestecat budinca de fistic in apa.
. și l-am adăugat la kiwi moale și am amestecat până se îngroașă.
Am scos hârtia de copt din dulap și am așezat-o pe o tavă. Am încărcat umplutura de kiwi fierbinte pe corp treptat, mai întâi am pus primul strat mai subțire pentru a se solidifica.
Când primul strat se solidifică, păstrez restul umpluturii și îl las să se răcească pe masă, adică să se solidifice, apoi îl depozitez în frigider. Este posibil să vopsiți frisca doar pe o umplutură răcită corespunzător.
Las tortul la frigider timp de 4 ore și apoi amestec smântâna cu zahărul și Smetafix și o păstrez pe umplutură. Fac onduleuri cu o spatulă de pieptene, pentru că totuși voi decora blatul. Voi pune din nou tortul în frigider toată noaptea.
A doua zi, am tăiat tortul cu un cuțit umed fierbinte pentru feliat și apoi l-am decorat. Voi prepara o frisca verde cu adaos de budinca de fistic. Mai întâi, folosind o pungă de patiserie cu vârf decorativ, creez trandafiri, care reprezintă frunzele unei flori, iar apoi îi decorez cu friscă albă, care reprezintă florile. Iti doresc bun gust.