Conținutul articolului

Ceaiul este în prezent una dintre cele mai frecvent consumate băuturi. Popularitatea sa la nivel mondial nu are concurență și, prin urmare, ceaiul a devenit, imediat după apă, a doua cea mai populară băutură.

consumului

Și nu e de mirare. Datorită unei selecții largi de aproape 1.500 de tipuri de ceai, fiecare îl poate alege pe cel care îi place cel mai mult. Consumul de ceai are o semnificație istorică în cultura chineză. Numele „ceai” a evoluat din vechiul dialect chinezesc. Cuvintele „tay”, „tchai” sau „cha” se refereau la frunzele de ceai și la băutura preparată din ele.

Ceaiurile libere preferate din lume

Detaliu de evaluare a numelui
Ceai de plante Juvamed cheag Lipkavec - vňaťVizualizați produsul
Allnature Matcha Tea Premium 100 g ✔ CELE MAI BUNE VANZATORI Vizualizați produsul
Ceai Juvamed Lapacho 50 gVizualizați produsul
Ceai negru pu-erh în vrac 50 g ✔ SFATUL NOSTRU Vizualizați produsul
Ceai Nutraceutica Gurmar 150 g ✔ RECENZII EXCELENTE Vizualizați produsul

Din istoria ceaiului

Vechi Legenda chineză spune că ceaiul este originar în jurul anului 2737 î.Hr. și este asociat cu numele conducătorului și patronului artelor, Shen Nong. Acest om de știință și medicină de plante pasionat credea în efectele pozitive ale apei fierte asupra corpului uman. Servitorii săi erau obligați să fiarbă apă înainte de fiecare băutură.

Într-o zi de vară, în timp ce vă relaxați în timp ce vizitați un loc îndepărtat, a căzut dintr-un copac în apa clocotită câteva frunze. Conducătorul a fost fermecat de mirosul și gustul acestui decoct și a constatat că această băutură răcoritoare îi conferea corpului putere. Din acel moment, ceaiul a fost folosit în principal în scopuri medicale, până în jurul anului 300 d.Hr. a început să fie consumat zilnic.

În ultimele secole, a devenit ceai inspirație pentru mulți cărturari, care a descris în mod curent gustul, mirosul și beneficiile sale pentru corpul uman. Cunoștințele despre cultivarea și prepararea ceaiului au fost transmise din generație în generație. În timpul domniei dinastiei Yuan și Qing, aceasta a devenit populară înființarea de case de ceai în toată China. În jurul anului 900, consumul de ceai s-a răspândit în Japonia.

Ceaiul și sosirea lui în Europa

Cu toate acestea, ceaiul s-a răspândit în Europa până în secolul al XVII-lea. Băutul său a fost apanajul aristocrației, așa cum este a fost foarte scump. O lira (0,45 kg) a fost aproximativ 9 venituri lunare ale unui lucrător englez. Regatul Unit are cel mai mare credit pentru extinderea importurilor de ceai în toată Europa. În curând, această băutură delicioasă a fost o marfă obișnuită, disponibilă pentru fiecare clasă socială.

Tipuri de ceaiuri

Despre faptul că ne putem răsfăța cu prezentul sute de tipuri de ceaiuri asortate Nu există nici o îndoială. Cu toate acestea, nu toți știm cum se împart ceaiurile. Pentru început, am dori să spunem că ceea ce unește fiecare ceai este termenul Camellia sinensis, denumirea botanică a tufișului de ceai.

Cu toate acestea, sutele de tipuri de ceai care pot fi achiziționate diferă în mai multe privințe. Este vorba mai ales despre regiune, în care au crescut, an, în care se recolta ceaiul, modul în care a fost procesat A gradul de oxidare.

Iubitorii de ceai recunosc 4 specii de bază. Fiecare dintre ele merită o atenție specială, deoarece diferă nu numai în ceea ce privește gustul sau cantitatea de cofeină, ci și efectele asupra sănătății dumneavoastră.