Adăugat: 27.7.2018 13:51:03 Număr de vizualizări: 1750

Acordați atenție compoziției meniului dvs.

mănânci

Opiniile despre nutriție sunt uneori atât de contradictorii încât oamenii se întreabă unde este adevărul. Acest lucru se aplică și frecvenței meselor, adică de câte ori pe zi să mănânce și ce pauze ar trebui să existe între mese. Unii nutriționiști recomandă cu tărie să mănânce de 5 ori, uneori de până la 7 ori pe zi, ultimele cercetări arată că este suficient să mănânci chiar și de două ori pe zi. Deci, unde este adevărul?

De 30 de ani, STOB a recomandat să mănânce de 3-5 ori pe zi, în funcție de modul în care se potrivește cui și de compoziția meniului. Trebuie să mâncăm de atâtea ori, astfel încât să nu ne fie foame. Unul dintre cei mai puternici stimuli pentru foamete este rata la care scade nivelul glicemiei. Cu cât nivelul de zahăr din sânge este mai echilibrat, cu atât ne putem permite pauze mai lungi între mese fără să ne fie foame.

Acordați atenție compoziției meniului dvs.

În general, este recomandabil să alegeți alimente cu un indice glicemic mai mic (GI) care nu perturbă atât de mult nivelul zahărului din sânge și alimente cu un indice glicemic ridicat (de exemplu, dulciuri, zmeură, pâine albă, floricele, sandvișuri pufoși, unele mâncăruri fast-food etc.). restricționează. De exemplu, dacă aveți la micul dejun un croissant alb cu gem, care are un indice glicemic ridicat, vă va fi foame o vreme și apoi trebuie să aveți o zecime dimineața. Dacă aveți pâine integrală cu o sursă de proteine ​​și grăsimi, fluctuațiile glicemiei vor fi mai mici, iar un astfel de mic dejun vă va hrăni mult timp și veți rezista, de exemplu, până la prânz.

Un tabel detaliat cu valorile IG poate fi găsit aici

De asemenea, puteți utiliza programul de auto-antrenament, unde toate alimentele sunt marcate cu o roată colorată cu simbolul S - alegeți cele cu o roată verde sau portocalie.

Amintiți-vă că indicele glicemic se referă întotdeauna la întreaga combinație de alimente pe care le consumați la un moment dat. Prin urmare, este recomandabil să combinați alimente și să evitați cât mai mult posibil consumul de alimente cu un indice glicemic ridicat.

Toată lumea este diferită

Desigur, personalitatea ta joacă, de asemenea, un rol în a decide de câte ori să mănânci pe zi - sensibilitatea ta la fluctuațiile zahărului din sânge și obiceiurile tale. Puteți afla dacă sunteți sensibil la fluctuațiile zahărului din sânge cu un test simplu aici.

Dacă obțineți un scor mai mare, trebuie să vă concentrați mai mult pe alimentele cu un indice glicemic mai mic și să mâncați de mai multe ori de aproximativ 5 ori pe zi. Dar este inutil să exagerați și să-l mâncați la fiecare 2 ore, de exemplu. Datorită acestui sfat, atunci se întâmplă ca oamenii să nu mai facă distincție între micul dejun, prânz și cină și să muște pe tot parcursul zilei. Unul își pierde controlul asupra alimentelor și astăzi este diagnosticată o nouă tulburare alimentară, așa-numita ciugulind. Desigur, este important și modul în care consumați mâncarea - indiferent dacă înghițiți ceva undeva în grabă sau dacă vă bucurați de mâncare foarte încet.

Rezumat: Urmați semnalele corpului dvs. mai degrabă decât sfaturile stricte și adesea neprofesionale. Cel care este sensibil la foame și nu își poate imagina viața fără a zecea și să conducă, lasă-o de 5 ori pe zi. Dar cineva are nevoie doar de trei mese pe zi și nu se simte flămând între ele, așa că ar trebui să se forțeze în frunte și în a zecea, și asta este cu adevărat inutil.

Și ce zici de pierderea în greutate?

Pierderea în greutate este în primul rând legată de dezechilibrele energetice, astfel încât veniturile trebuie să fie mai mici decât cheltuielile. Iar ideea este de a găsi o cale care să fie plăcută și care să ducă la acest dezechilibru. Factorul decisiv este cantitatea de alimente consumate, compoziția alimentelor este de asemenea importantă și doar în ultimul loc este frecvența alimentelor. Cu orice schimbare de viață, rețineți întotdeauna că ar trebui să ducă la o viață mai bună pentru dvs. Deci regulile care au un nucleu rațional trebuie să fie adaptate imaginii tale.

Dacă sunteți mai interesat de acest număr, STOB organizează o conferință „Dialog asupra sănătății III” la IKEM pe 22 octombrie, unde, pe lângă paleodietism, vegetarianism și alte subiecte, va apărea și tema „De câte ori să mănânce pe zi” de asemenea, să fie discutat.