De ce carbohidrații sunt importanți pentru sportivi?

(sau așa cum am crezut aproape în „stilul alimentar modern”)

sunt

Paleo, Sărac în carbohidrați și diverse scăzut de carbohidrați, iniţial diete terapeutice. De ce „stiluri de mâncare moderne”? Pentru că totul era deja aici, cu doar mici variații. O dietă care îți promite minuni să aștepți și să poți crede cu ușurință. (Aproape m-au luat:), de ce? ”Datorită acestei forme de a mânca, vei putea trece la metabolismul grăsimilor (corpul tău va arde grăsimea în primul rând în timpul exercițiilor fizice) „Serios? Doar atleții atât de bine pregătiți și capabili, care sunt capabili să ardă mai multe grăsimi chiar și la intensități mai mari și încă vorbim despre termen exercițiu. Ceva ca acesta poate fi realizat numai prin antrenament.):

O dietă bogată în grăsimi poate îmbunătăți performanța?

Este într-adevăr adevărat, este un astfel de miracol să lucrezi pe grăsimi sau pe proteine ​​excesiv de mari pe termen lung? Nu cred, dar.

. începe să cauți înainte să crezi ceva. Aflați, studiați, informații din diferite părți, argumente pro și contra (alegeți cu atenție sursele de informații). Aflați elementele de bază ale modului în care funcționează corpul uman (nu te vei mișca fără ea). Desigur, în măsura posibilului, există multe întrebări la care nici măcar cele mai mari capacități din lume nu au primit încă răspuns.

Vă ofer ambele puncte de vedere asupra unui subiect dat.
Puteți citi o mulțime de informații pe Internet despre toate aspectele pozitive și motivele pentru care acest stil de a mânca este „singurul drept”, puteți începe aici de exemplu

Despre ce impact negativ pentru sănătatea ta poate avea aportul excesiv de proteine ​​pe termen lung în dieta dvs. puteți citi pe site-ul meu

De asemenea, recomand să citiți:

Și pentru a crea o impresie (sau pentru distracție:) Vă recomand discuția Bukovský, Zlatoš, Piják

Și acum să aruncăm o privire mai atentă de ce carbohidrații sunt atât de importanți în dieta unui sportiv.

Glucidele servesc ca sursă de bază de energie. (Această propoziție trebuie să vă aprindă lumina.)

Carbohidrați asigură funcții vitale, atât în ​​domeniul performanței sportive, cât și în domeniul sănătății în general. Acestea sunt esențiale pentru dezvoltarea unei performanțe optime, ele servesc și ca sursă de bază, primară și preferată de energie pentru orice mișcare musculară.

Ce se întâmplă cu glucoza după digestie și absorbție în sânge?

  • Unele rămân în fluxul sanguin (aproximativ 5 g) sub formă de glucoză din sânge
  • Piesa este depozitată în ficat
  • Partea furnizează energie creierului și altor organe
  • Piesa intră în mușchi, unde este stocată pentru utilizare ulterioară (glicogen muscular)

Știați că atunci când organismul se odihnește, carbohidrații sunt o sursă de energie numai pentru creier și pentru globulele roșii?
! Singura sursă de energie !, Fără de care nu se pot lipsi (în 24 de ore consumă aproximativ 150 g de glucoză)
Mușchii și alte organe consumă niște carbohidrați, dar folosesc și grăsimi pentru a îndeplini funcțiile corporale de bază. În repaus, de obicei păstrăm un aport de carbohidrați sub formă de glicogen muscular, astfel încât acesta să fie disponibil atunci când avem nevoie de el atunci când alergăm, sărim, aruncăm, aruncăm, lovim - pe scurt, orice mișcare care necesită o explozie de energie.

Deși lactatul poate fi reciclat și în glicogen în timpul regenerării, antrenamentul de zi cu zi fără o cantitate suficientă de carbohidrați poate reduce semnificativ depozitele de glicogen și astfel poate pune în pericol performanța pe un orizont mai mare de o săptămână. Dacă începeți antrenamentul cu 50-60% depozite de glicogen a doua zi, s-ar putea să vă simțiți bine, dar acestea pot scădea la 20% sau mai puțin în a treia zi. Și de aceea te vei simți complet devastat și performanța ta va avea de suferit.

Când activitatea fizică are loc atunci când depozitele de carbohidrați sunt complet epuizate, celulele musculare eliberează cortizol (un hormon al stresului). Deși are efecte antiinflamatorii, suprimă și sistemul imunitar și descompune țesutul muscular - și acesta este motivul pentru care trebuie să avem carbohidrați disponibili în timpul exercițiului.

Amintiți-vă că regenerarea începe imediat ce ieșiți din sala de antrenament/inel.
  • Reaprovizionarea fluidelor
  • Reaprovizionarea rezervelor de energie
  • O odihnă

„Hrăniți mușchii” imediat după exerciții este una dintre cele mai bune modalități de a-i pregăti pentru antrenament suplimentar. În primele două ore după exercițiu, glicogenul este stocat cel mai repede. După acest timp, formarea depozitelor de glicogen continuă, dar într-un ritm mai lent. Dacă obiectivul dvs. principal este de a restabili energia, atunci este cel mai eficient să începeți cu un aliment sau o băutură cu un indice glicemic ridicat cât mai curând posibil. Poate dura 24 de ore pentru ca depozitele de glicogen epuizate să se completeze complet.

În turneele de mai multe zile, regenerarea între meciuri este crucială.

Performanța se va deteriora în următorul meci dacă stocurile de glicogen nu sunt adecvate.

Dieta sănătoasă Paleo?

O versiune pe bază de plante a dietei Paleo care poate fi considerată sănătoasă: „Dacă omiteți făina albă și zahărul, iar dieta conține o mulțime de legume, fructe, nuci, semințe oleaginoase și unele cereale integrale și uneori adăugați pește - două vor fi un lucru foarte sănătos Dietă Paleo." (Walter Willett, M.D., Dr. P.H.)

sursă: Heidi Skolnik, Andrea Chernus

Contactează-ne

[email protected]
+421 911 544 747

Seberíniho 14
821 03 Bratislava

Adresa de corespondenta:
Šándorova 1, 821 03 Bratislava