Mentă

Compoziția de mentă

Valori nutritive ale mentei (la 100 g):

vindecare

  • energie 70 Kcal (3,5% DZR *)
  • carbohidrați 14,79 g (11% DZR *)
  • proteine ​​3,75 g (7% RDA *)
  • lipide 0,94 g (3% RDA *)

Conținutul de vitamine în menta (la 100 g):

  • Vitamina A 4248 UI (141% DZR *)
  • vitamina B1 (tiamină) 0,08 mg (7% ADR *)
  • Vitamina B2 (riboflavină) 0,26 mg (20% ADR *)
  • Vitamina B3 (niacină) 1,70 mg (10,5% RDA *)
  • Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,33 mg (6,5% ADR *)
  • Vitamina B6 (piridoxină) 0,12 mg (10% RDA *)
  • Vitamina B9 (acid folic) 114 µg (28% RDA *)
  • Vitamina C 31,8 mg (53% DZR *)

Conținutul de minerale și oligoelemente în menta (la 100 g):

  • sodiu (Na) 31 mg (2% RDA *)
  • Potasiu (K) 569 mg (12% RDA *)
  • Calciu (Ca) 243 mg (24% DZR *)
  • cupru (Cu) 329 mg (36% ADR *)
  • fier (Fe) 5,08 mg (63,5% ADR *)
  • magneziu (Mg) 80 mg (20% ADR *)
  • Mangan (Mn) 1,17 mg (51% ADR *)
  • zinc (Zn) 1,11 mg (10% RDA *)

Pe lângă substanțele de bază de mai sus, menta conține și apă și fibre.

Valori ale altor substanțe la 100 g:

  • apă 78,65 g
  • fibra 8 g (48% DZR *)

Compoziția declarată a mentei este informativă și este preluată din baza de date națională a nutrienților. Poate varia în funcție de diferiți factori, cum ar fi modul în care este preparat.