consumăm

Acțiune

Dacă am fi un copil, ne-ar plăcea laptele. Este delicios, datorită acestuia putem bea cacao, putem mânca budincă sau gri etc. Pur și simplu o parte de neînlocuit din meniul nostru.

Cu toate acestea, cu cât îmbătrânim, cu atât mai mult lapte pierde automatismul din dieta noastră și, sincer să fiu, nu se potrivește bine adulților. De exemplu, nu am reușit să consum lapte de când eram adolescent, chiar dacă era materia mea preferată. Din păcate, am avut o alergie.

Cantitatea standard de lapte animal nu ar trebui să dăuneze nimănui (cu excepția persoanelor care suferă de alergii, desigur), dar ce se întâmplă dacă luați prea mult? Iată câteva efecte secundare ale consumului de lapte animal:

Risc de cancer de prostată

Studiile din American Journal of Clinical Nutrition (ediția 2009) au arătat că aportul mai mare de lapte crește riscul de cancer de prostată. Acest lucru este valabil mai ales pentru persoanele care consumă în mod regulat mai mult de două porții de lapte pe zi.

Risc de cancer ovarian

Studiile efectuate în același jurnal nutrițional au arătat că aportul mai mare de lapte crește și riscul de cancer ovarian. Femeile care beau patru sau mai multe porții de lapte pe zi sunt mai expuse riscului decât femeile care beau două porții sau mai puțin pe zi. Hormonii găsiți în lapte au o mare influență asupra acestui risc.

Scleroză multiplă

Persoanele care trăiesc în țări care consumă cantități mari de produse lactate prezintă un risc mai mare de a dezvolta scleroză multiplă. Aceste rezultate se bazează pe un studiu global din 1992 intitulat „Corelația dintre consumul de lapte și lactate și scleroza multiplă”.

Colesterol

În unele experimente umane, proteina prezentă în lapte a promovat o creștere a nivelului de colesterol din sânge. Rezultatele experimentelor umane au fost publicate în Jurnalul Colegiului American de Nutriție (ediția 2007).

O porție de lapte poate conține 24 mg de colesterol. Imaginați-vă cât de mult colesterol luați dacă consumați mult lapte. După cum știm, colesterolul ridicat nu este bun pentru organism și poate provoca multe probleme de sănătate, cum ar fi bolile de inimă și leziunile circulatorii.

Acnee

Un studiu din 2009 intitulat „Dieta și acneea: examinarea dovezilor” a arătat că aportul mai mare de lapte este asociat cu o creștere a acneei. Din nou, acest lucru are ca rezultat hormoni găsiți în lapte.

Alergii la lapte

Un studiu din 2007 „Prevalența alergiilor alimentare: o metaanaliză” a arătat, de asemenea, că laptele este considerat a fi cea mai frecventă alergie alimentară din lume (boala celiacă este probabil deja în concurență în prezent).

Alergiile la lapte, cel mai frecvent la copiii mici, se caracterizează prin reacții puternice și periculoase, cum ar fi vărsăturile sau anafilaxia. Anafilaxia este o reacție alergică acută la un antigen (cum ar fi o intepatura de albine) la care organismul devine hipersensibil.

Intoleranță la lactoză

Laptele de vacă conține un zahăr numit lactoză. Pentru majoritatea oamenilor, acest zahăr nu este ușor de digerat. Provoacă indigestie, care se manifestă prin greață, crampe, flatulență, balonare sau diaree. Aceste simptome tind să se înrăutățească în timp.

Supraponderal

Laptele are un conținut extrem de ridicat de grăsimi și a fost legat de creșterea în greutate la diferite grupe de vârstă. O porție de lapte poate conține mai mult de 20% din cantitatea zilnică recomandată de grăsimi saturate. Dacă beți trei porții de lapte pe zi, veți consuma 60% din doza zilnică recomandată - fără a include alte alimente de bază.

Pierderea oaselor

Consumul de lapte poate slăbi rezistența osoasă generală, ceea ce crește riscul de osteoporoză și alte boli osoase.

Aceasta se bazează pe un studiu recent care sugerează că laptele și brânza pot fi responsabile pentru dezvoltarea osteoporozei, deoarece conținutul ridicat de proteine ​​din produsele lactate determină separarea calciului de os.

În ciuda tuturor, încercați să nu luați nicio extremă. Totuși, acestea sunt doar studii care au o probabilitate mare, dar pot totuși să greșească. Nu lăsați laptele în afara dietei, pur și simplu nu mâncați prea mult.

În cazul în care sunteți încă îngrijorat, laptele de migdale este o alternativă excelentă la laptele animal, dar există multe alte opțiuni, inclusiv soia, orez, cartofi, nucă de cocos sau banană.

Autorul articolului

Vladimíra Drábiková

- mai multe articole ale autorului
Ascundeți 8 comentarii

Trebuie să fiți conectat pentru a comenta!

Nu sunteți încă înregistrat?

Lucia Valková 03.07.16 07:25

Nu beau lapte, nu-mi place și după ce am citit acest articol nu voi regreta că îmi lipsește ceva.

Soňa Krátka 03.07.16 08:22

. cine știe deja despre asta.

Lenka Lapuniková 03/07/2016 11:54

Totul trebuie consumat cu moderatie.

03.07.16 18:27

Acest articol este o colecție de prostii.

Erika Špacírová 05.07.16 09:48

totul doare foarte tare

Mária Zámečníková 15.07.16 09:08

Am simțit deja aspectele negative ale laptelui de vacă:( . Mai ales totul cu măsură.

Gabriela Vrablova 18.07.16 22:51

Îmi place laptele și mai ales o pastilă de lapte, îl beau aproape zilnic